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FR Julia Bertram e Benny Baltes sono stati una coppia per molto tempo e hanno formato una squadra da sogno presso la cantina Klingenberg per molti anni. Ora hanno deciso di tornare nella loro casa nell'Ahr e di concentrarsi completamente sull'azienda vinicola dei genitori di Julia. L'equilibrio tra la Franconia e l'Ahr era troppo grande. Ora stanno realizzando le loro idee di viticoltura biologica nei pendii estremamente ripidi intorno a Dernau. L'obiettivo è ottenere la certificazione biodinamica ed entrambi sognano di poter realizzare una permacultura con pecore nel vigneto. Il vigneto possiede alcuni dei migliori siti dell'Ahr e Benny crea Pinot di grande spessore, sempre equilibrati, mai chiassosi, ma sempre pieni di espressione e piacere di bere. Per noi, la nuova stella nel cielo dell'Ahr.
Ahrweiler Forstberg 2021
37,00 €
(49,33 € / 1000 ml)IVA inclusa, se applicabile
Esaurito
- 🍇 Colore: Rosso rubino brillante con affascinanti sfumature nel bicchiere.
- 🌺 Sapore: Eleganti note di bacche rosse e un pizzico di spezie terrose.
- 🍷 Sapore: Complesso ed equilibrato; impressionante profondità con sottili sapori di frutta e fine mineralità.
- 🎭 Personaggio: Espressivo ma gentile; armonioso gioco di finezza ed espressione.
- 🍽️ Raccomandazioni alimentari: Perfetto per accompagnare piatti di selvaggina o una raffinata pasta al tartufo.
- ✨ Caratteristiche speciali: Ambizioso biologico su pendii estremamente ripidi, con un'attenzione particolare alla certificazione biodinamica.
