Il Corzanello Rosso IGT 2024

Weinbeschreibung für Il Corzanello Rosso IGT 2024 von Corzano e Paterno

Farbe & Aussehen

Zartes Purpur mit hellem Rand und brillantem Glanz – ein Wein, der schon optisch seine jugendliche Frische und Transparenz offenbart.

Nase

Einladend und charmant präsentiert sich dieser toskanische Blend mit der unverkennbaren Sangiovese-Signatur: Schattenmorelle, Süßkirsche und Walderdbeeren dominieren, ergänzt durch Brombeere und Cassis. Holunder und Hagebutte fügen eine feinherbe Note hinzu, während roter Früchtetee die saftig-leichte Richtung unterstreicht. Ein Hauch Lakritz und Bitterschokolade bringt Tiefe, begleitet von mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Piniennadeln. Eine klare, schlanke Duftkomposition von bemerkenswerter Präzision.

Gaumen

Hier zeigt sich die Philosophie des Hauses: saftig, leichtfüßig und von lebendiger Säure geprägt. Der Wein fließt mit knackiger Frische über den Gaumen, mit feiner Adstringenz, die an das Beißen in frisch gepflückte Beeren erinnert. Die Tannine sind hauchzart, seidig und unaufdringlich – stattdessen dominieren Transparenz, Saftigkeit und animierende Frische. Ein unkomplizierter, eleganter Rotwein, der gleichermaßen sommerlich gekühlt wie winterlich temperiert überzeugt.

Abgang

Mittellang, frisch und mit feiner Fruchtigkeit ausklingend. Die Säure trägt den Wein bis zum Ende, ohne je aufdringlich zu werden.

Terroir & Herkunft

Die Fattoria Corzano e Paterno liegt zwischen Florenz und Siena in San Casciano Val di Pesa. Die Weinberge auf etwa 300 Metern Höhe profitieren von kalkig-tonigen Böden mit abgerundeten Kieseln – ehemalige Meeresablagerungen, die dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleihen.

Rebsorte & Vinifikation

Eine harmonische Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Handlese, kühle Verarbeitung und Gärung mit indigenen Hefen. Die kurze Mazeration (maximal 5 Tage) und der fünfmonatigen Ausbau im Edelstahltank ohne neue Holzfässer bewahren die Fruchtigkeit und Frische des Weins.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu Pasta al Pomodoro, Pizza Margherita, gegrilltem Gemüse oder Antipasti. Auch zu Vitello Tonnato, Carpaccio oder leichten Schmorgerichten eine ausgezeichnete Wahl.

Besonderheiten

Ein Paradebeispiel für modernen toskanischen Landwein, der Zugänglichkeit mit Charakter verbindet. Jederzeit trinkbar, unkompliziert und doch mit Persönlichkeit – ein echter Alltagswein im besten Sinne.