Habla del Silencio 2021 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Habla del Silencio 2021 1500ml Magnum von Habla

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Purpurrot mit jugendlichen violetten Reflexen, die die Frische dieses 2021er Jahrgangs unterstreichen. Im Magnum-Format präsentiert sich der Wein mit beeindruckender Brillanz im Glas.

Nase

Zunächst dominiert eine klare Kirschfrucht, begleitet von süßlichen Holznoten aus dem achtmonatigen Barrique-Ausbau. Mit Luftkontakt entfaltet sich die wahre Persönlichkeit: Die Holzaromen treten zurück, und der Wein gewinnt deutlich an Attraktivität und Sinnlichkeit. Ein Wein, der Geduld im Glas belohnt.

Gaumen

Saftig und fleischig – so präsentiert sich der Habla del Silencio am Gaumen. Das feinkörnige Tannin verleiht dem Wein den nötigen Griff, ohne aufdringlich zu wirken. Trotz seines Gewichts bleibt er erstaunlich frisch und niemals schwer. Die Frucht- und Holzkomponenten sind harmonisch austariert – ein Zeichen reifer Weinbereitung.

Abgang

Mittellang, mit angenehmer Persistenz der Fruchtaromen und dezenter Würze.

Terroir & Herkunft

Aus der Extremadura, einer unterschätzten Region mit jahrtausendealter Weintradition und der drittgrößten Rebfläche Spaniens. Bodegas Habla zählt zu den renommiertesten Erzeugern dieser aufstrebenden Zone, die längst aus dem Schatten klassischer spanischer Anbaugebiete heraustreten sollte.

Rebsorte & Vinifikation

Eine durchdachte Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo und 30% Syrah. Vergärung im Stahltank, gefolgt von 8 Monaten Reife in französischen Barriques. Diese Kombination aus internationalen und einheimischen Rebsorten verleiht dem Wein Struktur, Frucht und Komplexität bei moderaten 13,5% Alkohol.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu Schweinekoteletts mit Salbei, gegrilltem Lamm oder Pilzen aus dem Ofen. Die Struktur des Weins verträgt kräftige Aromen, während seine Frische auch zu würzigen Gemüsegerichten passt.

Besonderheiten

Im Magnum-Format (1,5 Liter) – ideal für größere Runden oder längere Lagerung. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, das zeigt, was die Extremadura zu bieten hat.