Gigondas 2016 1500ml

Weinbeschreibung für Gigondas 2016 1500ml von d’Ouréa

Farbe & Aussehen

Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, fast opaken Purpurrot mit brillantem Glanz im Glas.

Nase

Ein konzentriertes und vielschichtiges Bouquet. Im Vordergrund stehen dunkle Waldfrüchte wie Brombeere und Blaubeere, die von einer markanten Würze begleitet werden. Noten von schwarzen Oliven, frisch gemahlenem Pfeffer, Lakritz und ein Hauch von schwarzen Nüssen verleihen der Nase enorme Tiefe und Charakter.

Gaumen

Am Gaumen offenbart Adrien Roustan die ganze Finesse des Jahrgangs 2016. Trotz der für die südliche Rhône typischen Kraft wirkt der Wein bemerkenswert verspielt und elegant. Die dichte, beerige Frucht wird von einem samtigen, feinkörnigen Tannin und einem lebendigen Säurenerv getragen, der für Frische und Struktur sorgt. Mit 13,5% Vol. zeigt er eine beachtliche Balance ohne jede alkoholische Schwere.

Rebsorte & Vinifikation

Eine klassische Cuvée aus 90% Grenache und 10% Syrah. Handwerkliche Präzision, die das Terroir von Gigondas unverfälscht abbildet.

Speiseempfehlungen

Ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmorten Schweinebäckchen mit Linsen, gebratenem Kalbsherz mit Rosmarin oder geschmortem Radicchio mit Walnusskäse und altem Balsamico.

Besonderheiten

In der 1500ml Magnum-Flasche zeigt dieser Gigondas ein gesteigertes Reifepotenzial und eine besonders harmonische Entwicklung der Aromen.