Spätburgunder 2015

Colour

Light ruby red, delicate brown reflections

Nose

A deep and dark Pinot Noir stands in the glass. At first, it also smells very little "German". The nose is marked by sour cherries, but also wild berries, a little ripe strawberry and blackberry. A spice note is present, suggesting both gingerbread and cinnamon sticks. Some morello cherry and ripe plum make their presence felt. Cigar box, cedar and tobacco leaves also get their deserved attention with more oxygen.

Palate

Im Antrunk zeigt sich der Spätburgunder von seiner kühlen und leichten Seite. Die Frucht aus der Nase bestätigt sich in der Form. Er wirkt satt und geradlinig. Seine Säurestruktur ist angenehm präsent und gekonnt eingebunden. Den Alkohol könnte man ob seines schlanken Körpers deutlich niedriger einschätzen. Grundsolider Spätburgunder in biodynamischer Qualität mit einem guten Preis-Genuss-Verhältnis.