Barolo Pira DOCG 2014 1500ml

Weinbeschreibung für Barolo Pira DOCG 2014 1500ml von Roagna

Farbe & Aussehen

Ein klares, leuchtendes Granatrot, das zum Rand hin bereits die für gereiften Nebbiolo charakteristischen, edlen ziegelroten Aufhellungen zeigt.

Nase

Aristokratisch und tiefgründig. Das Bouquet offenbart eine kühle, dunkle Frucht von Brombeeren und Schlehen, die sich mit der Zeit zu komplexen Noten von frischem Earl Grey, Tabak und einem Hauch dunkler Bitterschokolade fächert. Ein Wein, der eher durch Subtilität als durch schiere Kraft besticht.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die ganze Meisterschaft von Roagna. Die Textur ist seidig und schwebend, fast burgundisch in ihrer Finesse. Eine lebendige, animierende Säurestruktur balanciert die 14 % Alkohol perfekt aus, während eine tiefgründige Mineralität dem Wein Rückgrat verleiht. Trotz seiner Reife wirkt er frisch, drahtig und enorm präzise.

Abgang

Langanhaltend und hochelegant mit einem feinkörnigen, perfekt integrierten Tannin-Finish.

Terroir & Herkunft

Stammt aus der Monopol-Lage Pira in Castiglione Falletto; geprägt von blauem Kalkmergel und der typischen kalkhaltigen Struktur, die für diese Terroir-Barolos unverzichtbar ist.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu Tagliatelle mit weißem Trüffel, Federwild wie Rebhuhn mit Maronen oder klassischem Kaninchen mit cremiger Polenta.

Besonderheiten

Ein „Langstreckenläufer“ in der 1,5-Liter-Magnum, der jetzt seine erste große Genussphase erreicht hat, aber noch Jahre vor sich hat.