Bourgogne Côte d’Or “Les Lameroses” Sans Sulfite Ajouté AOC 2021
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- 🎨 Farbe: Spezifische Farbinformationen sind nicht angegeben, aber Weine von Meursault und den genannten Orten zeigen typischerweise leuchtende und klare Farben, tendenziell von strohgelb bis goldgelb bei Weißweinen und von rubinrot bis dunkelgranat bei Rotweinen.
- 👃 Aroman: Da keine spezifischen Aromen genannt werden, können typische Aromen von Weinen aus Meursault und Umgebung umfassen: Bei Weißweinen Aromen von Zitrone, Apfel, Nuss und Butter, bei Rotweinen Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, gelegentlich auch Gewürznuancen.
- 👅 Geschmack: Spezifische Geschmacksprofile fehlen, doch Weine dieser Region stehen häufig für Körperreichtum, gute Struktur und Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Tanninen, sowohl bei Rot- als auch Weißweinen.
- 🎭 Charakter: Der Charakter der Weine von Domaine Rougeot Père & Fils betont durch biodynamische Bewirtschaftung und ökologischen Ansatz eine tiefe Verbundenheit mit der Terroir-Prägung und Nachhaltigkeit, sowohl im Weinberg als auch im Keller.
- 🍽️ Speiseempfehlungen: Ohne spezifische Informationen zu einzelnen Weinen können allgemeine Empfehlungen für Meursault-Weine und ähnliche dazu raten, die Weißen zu Fisch, Meeresfrüchten oder cremigen Käsesorten zu genießen, während die Roten hervorragend zu rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse passen.
- ✨ Besonderheiten: Hervorzuheben ist die Bio-Zertifizierung seit 2020 und die laufende Umstellung auf biodynamische Praktiken mit dem Jahrgang 2021, was die Domaine an der Spitze der nachhaltigen Weinproduktion in ihrer Region positioniert.
