Riesling Lenchen Spätlese VDP Grosse Lage 2020

Weinbeschreibung für Riesling Lenchen Spätlese VDP Grosse Lage 2020 von Peter Jakob Kühn

Farbe & Aussehen

Mittleres Strohgelb, klar und leuchtend im Glas.

Nase

Eine präzise, mineralische Nase, die sofort Aufmerksamkeit verlangt. Zitrone und Limette dominieren, begleitet von einer faszinierenden Salzzitronennote. Dahinter offenbaren sich hefige Anklänge, eine Spur Rauch, zerstoßenes Gestein und die maritime Frische von Austernschale. Der Gesamteindruck ist kreidig, hell und von bestechender Klarheit.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Klasse dieser Spätlese: Süße und Säure tanzen in perfekter Balance, ein pulsierendes Wechselspiel voller Energie. Saftiges Stein- und Kernobst wird von exotischen Nuancen und Mandarinenzesten akzentuiert. Was diesen Wein auszeichnet, ist seine paradoxe Natur – er vereint Leichtigkeit mit Tiefe, Substanz mit Heiterkeit. Bei nur 9% Alkohol entfaltet er bemerkenswerte Spannung, Helligkeit und Saftigkeit, ohne je schwer zu wirken.

Abgang

Lang, saftig und von vibrierender Frische getragen. Die mineralische Struktur trägt weit, die Zitrusnoten klingen nach, während eine feine salzige Note die Erinnerung an den Pfingstbach wachhält.

Terroir & Herkunft

Das Oestricher Lenchen – die „Lehne“ am Pfingstbach – profitiert von den Frühnebeln des kleinen Gewässers am Fuß des Weinbergs. Diese klimatische Besonderheit begünstigt die Entwicklung von Botrytis und macht die Lage zur idealen Heimat für edelsüße und restsüße Rieslinge im Rheingau.

Rebsorte & Vinifikation

Riesling aus VDP Grosser Lage, spontan vergoren bis zu 9% Alkohol. Die natürliche Gärung unterstreicht die Authentizität und Terroir-Prägung dieses Weins.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter: hervorragend zu Jakobsmuscheln, geräucherter Forelle oder Sushi. Die Balance aus Süße und Säure harmoniert perfekt mit asiatischer Küche, besonders Thai-Currys oder vietnamesischen Sommerrollen. Auch zu Ziegenkäse oder Apfeltarte ein Genuss.

Besonderheiten

Ein Paradebeispiel für die Kunst der Kühns, Süße nie als Last, sondern als Leichtigkeit zu interpretieren. Die 2020er Spätlese aus dem Lenchen zeigt, wie modern und lebendig deutsche Prädikatsweine sein können.