Zum Inhalt springen

Riesling Basalt 2020 1500ml Magnum

115,00 

Inkl. MwSt. wo zutreffend

Nicht vorrätig

  • 🍇 Farbe: Ein leuchtendes, strahlendes Goldgelb, das höchste Qualität verspricht.
  • 🌺 Aroma: Ausdrucksstarke Mineralität mit rauchigen, felsigen Noten, ergänzt durch Fenchel, Kamille und Andeutungen von Kumquat und Pampelmuse.
  • 🍷 Geschmack: Kraftvoll und markant salzig, mit einer intensiven mineralischen Explosion und einem langen, nachhaltigen Abgang.
  • 🎭 Charakter: Ein majestätischer, intensiver Wein, der Geduld zur vollen Entfaltung verlangt, aber mit unverwechselbarem handwerklichem Können brilliert.
  • 🍽️ Speiseempfehlung: Leichter, geräucherter Rote-Bete-Salat oder schwedische Quarktorte mit Anis und geräuchertem Lachs.
  • Besonderheiten: Limitiert auf sorgfältig handgelesene Flaschen von einem der höchsten Weinberge. Dekantieren wird empfohlen, um den vollen Genuss zu ermöglichen.
Artikelnummer: 9912020273 Kategorien: , Weingut:

Neue Weinbeschreibung:

Überblick zum Wein
Diese edle Tröpfchen stammt von einem der höchstgelegenen Weinberge seiner Heimat und wurde aufwendig per Hand gelesen. Die Produktion ist begrenzt und beinhaltet 1117 Flaschen mit einem Fassungsvermögen von 0,75l, 60 Flaschen à 1,5l, 12 Flaschen à 3,0l sowie 6 Flaschen von beachtlichen 6 Litern.

Äußeres
Ein herrliches, leuchtendes Goldgelb bat seine Ansicht, voll von Versprechen und glänzender Qualität.

Duft
Der 2020er Riesling Basalt ist eine majestätische Offenbarung von Mineralität. Rauchige, felsige Aromen treten unverhüllt hervor, wagen sich aus der Flasche und verlangen geradezu nach eleganter Dekantierung. Spürbare Noten von Fenchel, Kamille und Verveine verleihen dem Wein Charakter und Intensität, während sich Fruchtanklänge von Kumquat und Pampelmuse in seinem jugendlichen Zustand noch zurückhalten. Mit weiterer Reifung werden diese jedoch sicherlich hervortreten und an Intensität gewinnen. Ein erster Eindruck, der die Erwartung an das weitere Schmecken steigen lässt!

Geschmack
Salzig und voller Power rauscht der Wein über die Zunge, bevor er seine ganze Stärke und markante Mineralität in einer Geschmacksexplosion entlädt. Ein Wein zum Beißen, der ein langes Finale auf der Zunge verspricht. Er fordert noch etwas Geduld bis zur vollen Reife, doch seine ganze Pracht zeichnet sich schon ab. Einmal mehr hat es die Kombination von viel handwerklichem Talent und dem besonders individuellen Charakter von Odinstal in die Flasche geschafft. Großartig!
Für den vorzeitigen Genießer lautet die Empfehlung, den Wein über mehrere Stunden zu dekantieren und ihn aus üppigen Gläsern zu servieren.

Passende Speisen
Probieren Sie einen leichten, geräucherten Rote-Bete-Salat mit frischer Wildkräutermischung und Grapefruitspalten. Alternativ eine schwedische Quarktorte mit Anis, abgerundet mit Zitronenzeste und geräuchertem Lachs. Für den Fischliebhaber könnten Taschenkrebse mit einer Sauce Hollandaise, verfeinert mit Sauerampfer, das ideale Geschmackserlebnis bieten.

Winzer

Odinstal

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Jahrgang

Sorte

Inhalt

1500ml

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

Enthält Sulfite

Hersteller

Weingut Odinstal, Odinstalweg, 67157 Wachenheim / Germany

Vollständige Produktbezeichnung

Odinstal – Riesling Basalt 2020 1500ml Magnum

de_DEDE