Ried Altenberg Jois Leithaberg DAC 2021

Weinbeschreibung für Ried Altenberg Jois, Leithaberg DAC 2021 von Nittnaus Anita & Hans

Visueller Eindruck

Ein tiefes Purpurrot mit lebendigen violetten Reflexen und undurchdringlichem Kern – die visuelle Visitenkarte eines ernsthaften Blaufränkisch vom Leithaberg.

Nase

Dieser Altenberg oszilliert zwischen präziser Kühle und komplexer Würze – ein Spannungsfeld, das die besten Leithaberg-Weine auszeichnet. Die Fruchtaromen bewegen sich elegant im roten Spektrum: frische Sauerkirsche, wilde Holunderbeeren und eine feine Preiselbeernote, unterstützt von der zarten Säure der Johannisbeere. Die würzige Gegenströmung trägt deutliche Signaturen von schwarzem Pfeffer, Piment und Wacholder – typische Blaufränkisch-Marker, die hier besonders präzise ausgearbeitet sind. Ein Hauch von feuchtem Schiefer und die subtile Anmutung nassen Asphalts nach sommerlichem Regen verweisen unmissverständlich auf das Kalksteinterroir des Leithagebirges.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die strukturelle Brillanz dieses Weins. Die Tanninstruktur ist feinkörnig, präsent aber niemals aufdringlich – ein Zeichen für perfekte Reife und behutsame Extraktion. Die lebendige Säure umspielt den Fruchtextrakt wie ein maßgeschneidertes Kleid und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Länge. Der Nachhall ist kühl, präzise und von bemerkenswerter Persistenz – ein Wein, der seine Herkunft nicht verleugnen kann und will.

Allgemeine Informationen

Die Nittnaus-Familie gehört zu den führenden Interpreten des Leithabergs. Ihre Weine aus der Ried Altenberg in Jois, mit etwa 30 Jahre alten Reben auf kalkhaltigen Böden, zählen zu den Referenzen der Region. Mit 13,5% Alkohol bewahrt dieser 2021er eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse – ein Jahrgang, der die kühle Eleganz des Terroirs besonders deutlich zum Ausdruck bringt. Die selektive Handlese und schonende Vinifikation spiegeln sich in der Präzision und Klarheit des Weins wider.

Speiseempfehlungen

Die feingliedrige Struktur und würzige Komplexität prädestinieren diesen Blaufränkisch für Gerichte wie gebratene Wachteln, Rehragout mit Preiselbeeren oder Pilzrisotto mit Steinpilzen. Auch zu gereiftem Hartkäse mit würzigem Charakter bildet er einen exzellenten Begleiter.