Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage 2015

giallo oro chiaro

Lo stile deciso, minerale e senza compromessi di Kai Schätzel è evidente anche nei suoi vini Auslese, il che è un fatto positivo e lo ha reso così vincente e, soprattutto, inconfondibile. L'aroma del 2015s Selezione Pettenthal È chiaro che si tratta di un Auslese molto compatto che esploderà al palato più che al naso, e non principalmente con la frutta, ma con altre caratteristiche. Di conseguenza, c'è un chiaro orientamento verso sapori erbacei-vegetali, pietra, fumo, un po' di pasta biscotto fresca e un arrotondamento con mela sottile, limoni e nettarine.

La dolcezza emerge al palato - dopo tutto, è un Auslese! Ma Kai Schätzel combina questa dolcezza e il frutto concentrato e succoso con aspetti sapidi, quasi freddi, pietrosi ed erbacei, nonché con un'acidità leggermente salata e penetrante che, nonostante tutta la dolcezza, porta molta pressione al palato e intreccia la frutta matura. Questo vino della Niersteiner Pettenthal è estremamente fresco e vivace, teso e deciso dal primo momento della degustazione fino al lungo finale, e ha una struttura chiara e stimolante. È un grande vino dalla lunga vita.