Qvinterra Grauer Burgunder trocken 2022

Approfondimenti sulla caduta
Der VDP.GUTSWEIN zeugt von der sorgfältigen Auswahl von Trauben, die in den malerischen Weinbergen entlang des majestätischen Rheins gediehen sind. Die Quintessenz von fünf verschiedenen Weindörfern, repräsentiert durch fünf verschiedene Bodentypen, hat dem Wein die markante Bezeichnung QVINTERRA® eingeprägt. Nach der manuellen Ernte und strengen Selektion verwandeln natürliche Gärprozesse die Trauben in Weine voller Charakter, die in großen, antiken Doppelstückfässern und hochmodernen Edelstahltanks reifen, bis sie bis tief in den Frühling hinein “sur lie” belassen werden.

Impressione visiva
Lo splendore di un giallo oro intenso abbinato a delicati riflessi verdi fa brillare lo sguardo.

Percezione del profumo
Il Qvinterra Pinot Gris 2022 si rivela in tutto il suo splendore con un bouquet di aromi classici di mela e noce, completati da note esotiche di mango, ananas maturo, lime e scorza di kumquat. Una fragranza appagante e rinvigorente che invita i sensi ad assaporare un bicchiere.

Esperienza di gusto
Un ricco spettro di succosità ed esotismo caratterizza il palato, completato da una punta di fine acidità, tracce minerali e una sottile nota amara sul finale. Un sorso è sufficiente per stuzzicare l'appetito, stuzzicare la voglia di un altro bicchiere e soddisfare il desiderio culinario.

Abbinamenti Gastronomici
Mozzarella al tartufo preparata con un pizzico di rosmarino fresco, papaya e guacamole.
Capesante alla griglia accompagnate da un'insalata vietnamita.
Pera arrosto ripiena di morcilla e aromatizzata con timo per un contrasto piccante.