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Colore
Giallo oro luminoso e radioso con delicati riflessi argentati.
Naso
Il Pinot Bianco Riserva 2022 è decisamente succoso e meravigliosamente fruttato al naso. Pera matura, melone, arancia e ananas sono presenti fin dall'inizio. Con un po' di contatto con l'ossigeno, si aggiungono anice e zenzero candito, oltre a un aroma animato di fiori di sambuco e una fine mineralità.
Palato
Scivola cremoso sulla lingua, con un'ampia espressione, una lieve acidità, una pienezza di frutta succosa e una delicata dolcezza di frutta. La mineralità sapida fa venire voglia di abbinarlo al cibo, ed è un vero tuttofare con un'ampia varietà di piatti deliziosi.
Raccomandazioni sul cibo di Christina Hilker
- Gratin di cicoria e arancia
- Insalata di funghi e asparagi verdi con uovo e prosciutto sodo
- Terrina di crostacei con salsa di mango e melissa
Profilo
| Viticoltore | M. Schädler - Steffen Mugler |
|---|---|
| Paese | Germania |
| Regione | Palatinato |
| Vintage | |
| Colore | |
| Varietà | Pinot bianco |
| Tipo | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 12.5% Vol. |
| Dolcezza residua | ■□□□□ |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Produttore | Steffen Mugler, Weinstr. Süd 43, 67487 Maikammer / Germania |
| Nome completo del prodotto | M. Schädler - Steffen Mugler Pinot Bianco Riserva 2022 |
