Marc de Gewurztraminer Vendanges Tardives 1990 2021 350ml

Doppio brandy ottenuto dalle vinacce della vendemmia tardiva del Grand Cru Altenberg Bergheim 1990. Nota di degustazione di Hervé Schmitt Quando si prende in mano il bicchiere, si riconosce immediatamente il marchio di fabbrica di questo vitigno; al naso emergono aromi di rose, litchi e spezie. Il palato, inizialmente delicato e dolce, ci conduce a un bouquet elegante in cui frutta e spezie si fondono armoniosamente. Finale lungo. Un'acquavite realizzata dalla mano di un maestro. Hervé Schmitt, sommelier del ristorante gourmet Le Relais de la Poste di Wantzenau, è uno dei sommelier più rinomati di Francia. Numerosi premi, come quello di miglior giovane sommelier dell'Alsazia nel 2005 o di secondo miglior sommelier di Francia nel 2008, testimoniano la sua straordinaria competenza.