Un vino bianco dalla struttura fine e delicata, proveniente dal Roero in Piemonte, che cattura nel calice la freschezza minerale dei ripidi pendii sabbiosi della regione.
17,01 €22,68 € / l
IVA inclusa, se applicabile
Disponibile.Spedizione rapida tramite DHL o DHL Express. Imballato con cura e assicurato contro rottura e smarrimento.
Imbottigliatore: Az. Agr. Valfaccenda, Loc. Valfaccenda Fraz. Madonna di Loreto, 12043 Canale CN Roero / Italia
Nel bicchiere
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
Aroma
Erbe selvatiche, sabbia umida e agrumi freschi, sostenuti da una mineralità marina fresca e salmastra.
Gusto
Agile e secco con un tenore alcolico contenuto di 12,0% vol., sorretto da un’acidità vivace, da note di aria fresca di montagna e da delicate sfumature fruttate.
Carattere
Invitante, teso e spensierato – un’interpretazione contemporanea delle varietà classiche piemontesi, ricca di eleganza.
Abbinamenti
Si sposa magnificamente con un raffinato risotto alle erbe estive, pasta fresca al limone e salvia o gamberi di fiume saltati in padella.
Da sapere
Un vino bianco dallo stile estremamente fresco, da agricoltura biologica, che esprime con precisione sensoriale i suoli sabbiosi dell’azienda, plasmati da antichi fondali marini.
Nota di degustazione
Carattere
Un vino bianco snello e spensierato, con un tenore alcolico moderato di 12,0 % vol., che riflette la pura freschezza e la natura incontaminata delle colline piemontesi. La cuvée rivela una mineralità fine, ricorda le erbe selvatiche e la sabbia umida, puntando interamente sulla bevibilità e su una leggerezza fortemente legata al territorio.
Terroir e origine
Le uve provengono dal Roero, in Piemonte, a nord-ovest di Alba. Il terroir è caratterizzato dai ripidi pendii sabbiosi delle cosiddette Sabbie Astiane, un antico fondale marino. Questi suoli poveri conferiscono ai vini di Luca Faccenda una tangibile impronta marina e una notevole eleganza alpina, distinguendosi nettamente dalle pesanti formazioni argillose e marnose del vicino Barolo a sud.
Vitigni e vinificazione
In questa cuvée si uniscono il vitigno autoctono per eccellenza, l’Arneis, e il Cortese. Il vino si fonda sulla filosofia dell’intervento minimo: secondo il credo di Luca “Tutto è già nell’uva”, in cantina si privilegia una conservazione rispettosa rispetto a qualsiasi artificio cosmetico. L’azienda certificata bio lascia che siano le uve a parlare, permettendo all’aromaticità varietale originaria e alla struttura delicata delle bucce di esprimersi pienamente.
Abbinamenti gastronomici
Grazie al suo carattere secco e vivace, questo vino si abbina splendidamente ad antipasti leggeri come il Vitello Tonnato, i classici Antipasti Misti, un’insalata di mare delicatamente condita o raffinati piatti di pasta al pesto di erbe.
IT 
DE 
EN 
FR 
