Aranbelza 2013

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Artikelnummer: 9930003023 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 28.02.2018, Copyright Peter Müller

Farbe

In sattem, dunklem Rubinrot und mit schwarzem Kern zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

Nase

Dieser Zeitzeugen-Garnacha von einer Pflanzung aus dem Jahr 1958 verweigert sich augenzwinkernd einer einseitigen Fruchtigkeit. In herzhafter Manier werden seine dunkelbeerigen Noten von Sauerkirsche, Preiselbeere und Sanddorn von eindringlicher Würze untermalt. Diese legt ihr Wesen frei durch pfeffrige Noten von Piment, gegrilltem Chili und Kubebenpfeffer, sowie den erdverbundenen Tiefgang von torfigem Herbstlaub und frischen Trüffeln. Plus; ein Mini Spritzer Bergamotte.

Gaumen

Wie in der Nase, so auch am Gaumen stellt sich der 2013 Vina de Aranbelza von Laderas de Montejurra heraus, als eine Mine von Wein, in der es viel Wertvolles zu entdecken gibt. Straffes, doch feinkörniges Tannin, gepaart mit einer, Vitalität und Kühle einflößenden, Säure geben seinem gefühlt schlanken doch kraftvollen Körper Präzision und geballte Durchsetzungskraft mit auf seinen Weg. Karg, steinig und unverschämt den Speichelfluss anregend klingt er lange nach.

Nicht nur Garnacha Freunden lässt dieser Wein das Herz aufgehen, indem er sie in seine Welt entführt.

Speiseempfehlungen von Peter Müller

  • Gebackener Bärlauchstrudel mit Morcheln und Bohnenpüree
  • Dunkel geschmorte Ochsenbrust mit geräuchertem Mark, Frühlingslauch und gebackenem Grießknödel
  • Glasierte Wange vom Schwein mit Dashi-Miso-Jus, Steinpilzen und geschmorten Perlzwiebeln

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Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

14% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,7 g/l

Trinktemperatur

18°

Parker Punkte

94

Hersteller

Laderas de Montejurra, C/ Ongitza, 31263 Dicastillo-Navarra / Spain, Bio-Zertifikat: ES-ECO-025-NA