Zum Inhalt springen

40,01 

Inkl. MwSt.
(53,35  / 1000 ml)
zzgl. Versand
ab 12x nur 38,01  pro Stück.

1903 Carignan Côtes Catalanes rouge IGP 2019

1903 Carignan Côtes Catalanes rouge IGP 2019

40,01 

Artikelnummer: 9910235063 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 15.06.2022, Copyright Christina Hilker

Info

Carignan gepflanzt im Jahr 1903. Dies ist der Wein, auf dessen Wurzeln die Ursprünge von Roc des Anges zurückgehen.

Farbe

Gedecktes Schwarzrot , farbdicht bis zum Rand.

Nase

Der 2019er 1903 Carignan de Schistes präsentiert sich als dunkelfruchtiger, herber und zugleich facettenreicher eleganter Wein. Schlehe, schwarze Johannisbeere, Maulbeere und eine intensive Kräuternote von Rosmarin und Thymian tanzen den Reigen, ein ursprünglicher, ehrlicher Tropfen voller Saftigkeit.

Gaumen

Erdig, saftig, mit dunkler Fruchtfülle gleitet er über den Gaumen, feine Fruchtsüße trifft auf immense Kräuterfülle, eine geschliffene Gerbstoffstruktur und anregende Säure. Ein Rotwein des Südens, am schönsten leicht gekühlt beim Sonnenuntergang, man bekommt sofort den Eindruck, zwischen Pinien und Olivenbäumen zu wandeln.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Tartelettes mit Feigen und Walnüssen
  • Dorade gegrillt mit getrockneten Tomaten, Olivenöl und Rosmarinkartoffeln
  • Lammkoteletts mit Kräuterpesto

close

Weinbrief

Gute Weingeschichten.

Hintergründe, Angebote, Inspirationen und Verkostungsnotizen aus Weinberg und Keller. Alles in unserem Weinbrief.

Jetzt mit Willkommens-Gutschein.

Kein Spam, nur guter Wein!
Lesen Sie hier die Datenschutzhinweise.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Roc des Anges

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

16°

Hersteller

Marjorie et Stéphane Gallet, 1 Route de Montner, 66720 Latour de France / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-10