Roero rosso DOCG 2022

Weinbeschreibung für Roero rosso DOCG 2022 von Valfaccenda

Farbe & Aussehen

Helles Rubinrot, das sich zum Rand hin zart aufhellt und dabei feine violette Reflexe zeigt. Ein schlankes, lebendiges Bild, das ganz der sensiblen Art des Nebbiolo entspricht.

Nase

Kühl, duftig und klar umrissen. Sauerkirsche und Waldhimbeere stehen im Zentrum, dazu treten Blüten, Thymian und Hagebutte. Darunter liegt eine mineralische Note, die an feuchten Sand und frische Bergluft denkt. Die Aromatik wirkt fein abgegrenzt, ohne jede Schwere.

Gaumen

Im Mund zeigt sich der 2022er trocken, schlank und bemerkenswert geradlinig. Rotbeerige Frucht trifft auf eine lebendige, erfrischende Säure, die den Wein leichtfüßig erscheinen lässt. Die zarte Fruchtsüße bleibt dezent, der Alkohol tritt nie in den Vordergrund. Ein Nebbiolo von feiner Nervigkeit und bemerkenswerter Trinkigkeit.

Abgang

Der Nachhall bleibt klar und frisch, geprägt von roten Beeren, Kräutern und einem kühl-mineralischen Zug. Er endet sauber, mit feiner Spannung und ohne jede breite, weiche Wärme.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen in Canale und Santo Stefano Roero, unter anderem aus Mompellini, Loreto und San Grato. Geprägt ist der Roero von sandigen Böden und tonhaltigem Untergrund, im Fall von Valfaccenda von den Sabbie Astiane, altem Meeresboden. Genau dieser Untergrund verleiht dem Nebbiolo hier seine feine, zugängliche Art. Auf steilen Hängen zwischen rund 260 und 400 Metern entstehen Weine mit straffer Kontur und aromatischer Kühle.

Rebsorte & Vinifikation

Reiner Nebbiolo aus den klassischen Roero-Lagen des Hauses. Die Trauben werden im jeweils besten Reifegrad gelesen und als Assemblage vereint. Die Gärung läuft über mehrere Wochen in Fässern, danach reift der Wein weiter in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Luca Faccenda folgt dabei seinem Leitgedanken, so wenig wie möglich zu verändern und das Traubengut weitgehend für sich sprechen zu lassen.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für Küche mit Substanz, aber ohne Übergewicht. Besonders passend zu Tajarin al ragù, Agnolotti del plin, Vitello tonnato oder Rehfilet mit Kräutern. Auch zu Pilzgerichten und gereiftem Pecorino zeigt er sich sehr stimmig.

Besonderheiten

Seine Stärke liegt in der Verbindung aus Frische, Feinheit und nordpiemontesischer Klarheit. Er zeigt den Roero-Nebbiolo nicht als harten, wortkargen Wein, sondern in seiner offeneren, duftigen Form. Dazu kommt die Handschrift eines kleinen Weinguts, das mit 3,5 Hektar, teils sehr alten Stöcken und bio-zertifiziertem Anbau seit 2014 konsequent auf regionale Eigenständigkeit setzt.