Roero rosso DOCG 2023

Weinbeschreibung für Roero rosso DOCG 2023 von Valfaccenda

Farbe & Aussehen

Helles, leuchtendes Rubinrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin und violetten Reflexen – ein klassisches Bild für jungen Nebbiolo aus dem Roero.

Nase

Duftig und verführerisch: Sauerkirschen und Waldhimbeeren dominieren, begleitet von floralen Noten, Thymian und Hagebutte. Die Aromatik zeigt bereits beeindruckende Präzision und Finesse, unterlegt von einer kühlen, mineralischen Tiefe, die den sandigen Böden des Roero geschuldet ist.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der 2023er schlank und elegant mit rotbeeriger Frucht und einer zarten Fruchtsüße, die perfekt mit der lebendigen Säure harmoniert. Diese Frische verleiht dem Wein eine fast schwebende Leichtigkeit. Der noch jugendliche, feinkörnige Gerbstoff gibt Struktur und Halt – ein Nebbiolo, der bereits jetzt Trinkfreude bereitet, aber durchaus Potential für die nächsten Jahre besitzt.

Abgang

Mittellang und erfrischend, mit anhaltenden roten Fruchtaromen und einer mineralischen Kühle, die zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen unterschiedlichen Alters in den Gemeinden Canale und Santo Stefano Roero – darunter die Lagen Mompellini, Loreto und San Grato. Die charakteristischen Ton- und Sandböden des Roero verleihen diesem Nebbiolo seine typische Eleganz und mineralische Frische. Die Exposition variiert von Südwest über Ost bis West.

Rebsorte & Vinifikation

100% Nebbiolo, im optimalen Reifegrad gelesen und als Assemblage vereint. Die Gärung erfolgt über mehrere Wochen in Fässern, die Abfüllung im abnehmenden Mond des folgenden Herbstes – eine Hommage an traditionelle Mondphasen-Philosophie. Nach weiterer Flaschenreife kommt der Wein auf den Markt.

Speiseempfehlungen

Der jugendliche Gerbstoff verlangt nach gehaltvoller Küche: Vitello tonnato, Brasato al Barolo, Risotto mit Steinpilzen, gereifter Käse wie Castelmagno oder Kalbsschmorbraten sind ideale Begleiter.

Besonderheiten

Ein zugänglicher, trinkfreudiger Roero, der die Eleganz des Nebbiolo ohne die Härte junger Barolo zeigt – perfekt für Einsteiger in die Welt piemontesischer Rotweine.