Roero rosso DOCG 2021

Weinbeschreibung für Roero rosso DOCG 2021 von Valfaccenda

Farbe & Aussehen

Klassisches, transparentes Rubinrot mit jugendlicher Brillanz – ein Nebbiolo, der seine Herkunft aus den sandigen Böden des Roero bereits optisch verrät.

Nase

Lupenreine Kirschfrucht dominiert das Bouquet mit einem Spektrum von Sauerkirsche bis zur schwarzen Herzkirsche. Dazu gesellen sich Zwetschgen, Brombeeren und der typische Nebbiolo-Kernton. Ätherische Noten von Orangenabrieb und zedrige Würze mit schwarzem und weißem Pfeffer verleihen dem Wein Komplexität und zitrische Frische.

Gaumen

Saftig, frisch und herrlich unkompliziert präsentiert sich dieser Roero als verlässlicher Alltagswein mit Charakter. Jugendliche, polierte Tannine harmonieren perfekt mit animierender Säure, die den Wein in ein ätherisch kühles Finish führt. Ein offenherziger Nebbiolo ohne Allüren, der sofort Freude bereitet.

Allgemeine Informationen

Luca Faccenda und Carolina Roggera bewirtschaften seit 2010 ihre Weinberge in Canale biologisch zertifiziert. Auf den charakteristischen Sandböden des Roero, die einst den Meeresgrund bildeten, entstehen authentische Weine mit klarem Terroir-Ausdruck. Mit 13,5% Alkohol zeigt sich dieser 2021er perfekt ausbalanciert.

Speiseempfehlungen

Die lebendige Säure und die polierte Tanninstruktur machen diesen Roero zum idealen Begleiter für Ossobucco Milanese, gegrillte Meeräsche mit Spitzpaprika oder vegetarische Gerichte wie gebackene Schwarzwurzeln mit Estragon-Vinaigrette.

Besonderheiten

Ein Paradebeispiel für modernen Roero: zugänglich, sortenrein und terroir-geprägt. Dieser Wein verkörpert die neue Generation des Piemont – weniger auf Langzeitlagerung ausgelegt, dafür umso mehr auf sofortigen Genuss. Perfekt für Liebhaber authentischer Nebbiolo-Weine ohne Kompromisse.