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IT Die zwischen Madrid und Toledo gelegene DO Mentrida wurde erst durch die Arbeit der Cous-ins Jiménez-Landi weltberühmt. Die Höhenla-gen, gepaart mit einem mediterranen Klima, lassen hier Spitzenweine entstehen. Der sympa-thische Winzer José Benavides Jiménez-Landi bewirtschaftet die auf 550 bis 600m gelegene und 15ha umfassende Parzelle des Bajondillo biologisch. Die restlichen 5ha werden streng biodynamisch bearbeitet. Diese befinden sich in Höhenlagen von bis zu 850m. Der Ausbau erfolgt in Fässern von 500 und 3000 Litern, da der Winzer eine dominante Holznote in seinen Weinen ablehnt. Die Einzellagen haben Erträge von nur 10hl/ha. Das Ergebnis sind sehr ele-gant wirkende Weine.
Sotorrondero 2018
16,01 €
(21,35 € / 1000 ml)Inkl. MwSt. wo zutreffend
Nicht vorrätig
- 🎨 Farbe: Nicht direkt angegeben
- 👃 Aroman: Nicht direkt angegeben
- 👅 Geschmack: Elegante Komposition
- 🎭 Charakter: Spitzenweine mit mediterranem Einfluss, ohne dominante Holznote durch spezielle Fassbehandlung
- 🍽️ Speiseempfehlungen: Nicht direkt angegeben
- ✨ Besonderheiten: Biologisch und biodynamisch bearbeitete Parzellen, sehr niedrige Erträge (10hl/ha), besondere Lage zwischen Madrid und Toledo in Höhenlagen bis 850m
