Rosso di Montalcino DOC 2022

Weinbeschreibung für Rosso di Montalcino DOC 2022 von Le Chiuse

Charakter

2022 war in Montalcino heiß und trocken. Eric Guido hat seinen Vinous-Jahrgangsbericht trotzdem (oder gerade deshalb) „The Magic of 2022 Rosso di Montalcino“ genannt – und den Le Chiuse als Beispielwein zitiert: „wonderfully pure and lifted … a beautiful cascade of rose petals, sage and wild strawberries … finishes crisp with a cherry-berry tinge.“ Monica Larner (Wine Advocate) ergänzt: „frank and transparent but manages plenty of basic fruit elegance. The 2022 vintage shows special intensity.“ Zu deutsch: ein Hitzejahr, in dem die kühleren Nordhänge ihren Wert bewiesen haben.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus denselben sieben Hektar Sangiovese an der nordöstlichen Flanke des Hügels Montosoli, aus denen auch der Brunello vinifiziert wird. Höhenlage zwischen 300 und 500 Metern, im Boden Galestro-Schiefer, Kalkmergel, Ton und vulkanischer Tuff. In einem Jahr wie 2022 – mit Hitzeperioden bis in den September – waren es die kühlen Nachttemperaturen und die Höhe, die zwischen Marmeladigkeit und Frische entschieden haben. Bio-Bewirtschaftung seit 2005, 50 Hektoliter pro Hektar.

Rebsorte & Vinifikation

100 Prozent Sangiovese Grosso aus der historischen Massalselektion des Klons BS 11. Spontangärung mit autochthonen Hefen, danach 13 Monate Ausbau in großen Botti aus slawonischer Eiche (30 hl) – dieselben Fässer wie beim Brunello, nur deutlich kürzer. Keine Barrique, keine Röstaromen, keine Kosmetik. Das Ergebnis: ein Wein, der die florale, kräuterwürzige Signatur des Hauses in einer trinkfreudigeren, jüngeren Form zeigt.

Speiseempfehlungen

Ideale Partner sind mittelgewichtige toskanische Gerichte: Pappardelle al cinghiale (Wildschwein), Peposo dell’Impruneta (geschmorte Rindsbacken mit viel schwarzem Pfeffer), gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin, Coniglio in porchetta. Zu Käse Pecorino semi-stagionato oder ein junger Caciotta al tartufo. 15–16 Grad serviert, 30 Minuten dekantiert zeigt er sich am besten. Trinkreif jetzt bis ca. 2028.