Langhe Nebbiolo DOC 2022

Weinbeschreibung für Langhe Nebbiolo DOC 2022 von Chiara Boschis – E.Pira & Figli

Farbe & Aussehen

Kräftiges Rubinrot mit strahlenden, leuchtenden Reflexen – ein visuelles Versprechen auf die Vitalität dieses jungen Nebbiolo.

Nase

Sortentypisch und präzise präsentiert sich dieser 2022er: dunkle Kirsche dominiert, unterlegt von Sandelholz und erdigen Noten, die Tiefe verleihen. Distinktive Veilchen im Obertonbereich – jene klassische Nebbiolo-Signatur – und eine dezent balsamische Kopfnote runden das aromatische Profil ab. Ein Wein, der geschickt die Lücke zwischen Alltagstrinken und Barolo-Anspruch schließt.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Qualität: seidig feine, engmaschige Tannine umspielen eine saftige, dunkle Frucht mit bemerkenswerter Eleganz. Der Wein besitzt fleischigen Biss und eine Struktur, die balanciert und animierend zugleich wirkt. Die gut eingebundene Säure sorgt für Frische, während die 14,5% Alkohol perfekt integriert sind. Ein Nebbiolo mit Substanz, der nicht prätentiös daherkommt, sondern solides Trinkvergnügen bietet.

Abgang

Mittellang bis lang, mit nachklingender Frucht und einer feinen Tanninstruktur, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus einem speziell angelegten Weinberg mit sogenannten „fasce di rispetto“ – Pufferreihen zu nicht-biologischen Nachbarweinbergen. Eine pragmatische Lösung, die Chiara Boschis‘ Engagement für biologischen Anbau unterstreicht, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Rebsorte & Vinifikation

100% Nebbiolo, 14 Monate Ausbau in französischen Barriques (zweite Belegung), gefolgt von zwei Monaten Flaschenreife. Diese zurückhaltende Holzbehandlung lässt der Frucht den Vortritt und formt die Tannine, ohne den Wein zu dominieren.

Speiseempfehlungen

Perfekt für die kalte Jahreszeit: Brasato al Barolo, Ossobuco, gereifter Parmigiano Reggiano oder Pilzrisotto mit Trüffel. Auch zu Wild und geschmorten Rindfleischgerichten eine hervorragende Wahl.

Besonderheiten

Dieser Langhe Nebbiolo bietet authentischen Piemont-Genuss zu einem fairen Preis – ein demokratischer Zugang zur Nebbiolo-Welt von einem der renommiertesten Barolo-Erzeuger. Enormes Preis-Leistungs-Verhältnis für Liebhaber eleganter italienischer Rotweine.