Pommard 1er Cru „Les Rugiens“ AOC 2019

Bereits im 18. Jahrhundert wurde die Domaine Lejeune in Pommard gegründet, wo sie kurze Zeit später ihren Sitz in den historischen Gebäuden der ehemaligen Bruderschaft Saint Sacrement fand. Mit François Jullien de Pommerol hat sich das Weingut einen sehr guten Ruf erworben. Heute setzt Aubert Lefas das i-Tüpfelchen. Er verbindet einen ganz klassischen Ausbau mit biologischer Bewirtschaftung, angepassten Lesezeitpunkten und einen Schwerpunkt auf Finesse und Lebendigkeit. Das ist gerade in Pommard ganz wesentlich und macht den entscheidenden Unterschied zu den oft eher archaisch oder rustikal wirkenden Weinen der Appellation. Bei Aubert Lefas ist davon nichts zu spüren. Seine Weine gehören zu den feinsten der Appellation.