Rieslaner 240 N.N. 2020

Weinprofil
Dieser aus der Nähe der majestätischen Wachtenburg stammende, von Hand geerntete 2020er Rieslaner 240 N.N. zeigt sich in einem auffallenden goldgelben Farbkleid.
Duft
Es begrüßt Sie eine reiche und betörende Fruchtpalette, gefüllt mit sonnenreifen Noten von Aprikose, Birne, Apfel, Orange und Mango, mit einem aufregenden Hauch von Ingwer und kandiertem Engelswurz. Die Fruchtexplosion wird wunderbar ausgeglichen durch tiefgründige rauchige, mineralische und steinige Untertöne, die die Finesse und Tiefe dieses Weines unterstreichen.
Geschmack
Am Gaumen erweist sich dieser Rieslaner als angenehm charmant, saftig und schon sehr einladend. Die herrliche Fruchtigkeit, die in der Nase wahrgenommen wurde, wird von einer aufmunternden und belebenden Säure umtanzt, welche meisterhaft in die köstlich fruchtige Struktur integriert ist. Mit pikanten Nuancen im Abgang weckt dieser Wein das Verlangen nach kulinarischer Begleitung, vorzugsweise mit Obstakzenten und gerne mit einer gewissen Schärfe.
Empfohlene Speisen
Zum Genuss dieses Weines passen beispielsweise ein cremiges Burrata-Omelett mit fruchtem Tomatenchutney, ein knackiger Salat aus Rucola und Walnüssen mit knusprigem Kabeljau in Tempurateig oder ein aromatischer Eintopf mit Süßkartoffeln, Garam Masala, Kichererbsen und zartem Huhn.