Serrat de la Plane Côtes des Catalanes 2016

Serrat de la Plane significa in catalano altopiano pietroso. Questo è il nome del luogo in cui si trova il vigneto e il nome del vino prodotto da questa posizione estrema. Georg Meissner si occupa con grande dedizione dei suoi due vigneti, che originariamente dovevano essere disboscati. Il vecchio vigneto di Grenache è esposto al vento e si trova su un terreno secco, sassoso, di gneiss esposto alle intemperie. Le rese sono di circa 9 hl/ha.

Rosso granato medio tendente al porpora, leggermente torbido

Il 2016 Serrat de la Plane all'inizio sembra che sia coinvolto il Syrah, poiché mostra un lato leggermente catramoso. Ma poi subentrano i frutti rossi e scuri maturi, come se molti frutti di bosco, soprattutto fragoline di bosco, fossero stati appena schiacciati e mescolati con un po' di alcol. Nel complesso, il vino appare fresco e notevolmente fresco al naso.

Questa è esattamente l'impressione che si ha al palato, dove la Grenache mostra il suo lato a bacca rossa e fresco. Il Serrat de la Plane è teso e decisamente impegnativo, con un'acidità sorprendente e un tannino corrispondente. Il vino è brillante e chiaro nel suo frutto e molto succoso, sostenuto all'inizio dal fatto che il vino non filtrato e non solforato ha una leggera acidità carbonica.