Riesling Pettenthal GG 2017 – Kühling-Gillot

Come per tutti i vigneti del Roter Hang di Nierstein, il Pettenthal caratterizzato da Rotliegende, una roccia rossa erosa composta da scisto e arenaria. L'appezzamento centrale di Kühling-Gillot ha una pendenza di oltre 70 %, che lo rende il sito più ripido di tutta la Renania. In questo vigneto non c'è quasi humus, per cui le viti devono radicarsi in profondità nella roccia.

Giallo paglierino medio

La combinazione tra la mancanza di humus, i pendii estremamente ripidi e la necessità di far penetrare le viti molto in profondità negli strati rocciosi rende la Pettenthal un archetipo di Riesling di terroir. Non si tratta di frutta, ma della liquefazione di un certo luogo, e non profuma quasi di frutta, ma di terra salata e umida, tabacco, fumo e pietra focaia, oltre che di foglie di curry e curcuma. Se si aspetta a lungo, si può ancora trovare qualcosa di mela rossa con la buccia, un po' di lamponi, agrumi e ribes.

Questo legame marcato con la terra, la pietra, le erbe e le spezie caratterizza anche il gusto di questo vino potente. Il Riesling della Pettenthal accarezza il palato con una consistenza leggermente cremosa, ma soprattutto è esigente. È importante essere pienamente vigili e concentrarsi su questo vino. Si sentono le sfumature sottili di frutta acida e agrumata, di pietra salata, poi il vino racconta di molti strati complessi, che continua a rivelare con l'aria e in un bicchiere grande. È ancora all'inizio del suo sviluppo, ma si è già in soggezione di questo sito e di questo vino.