Die Notizen bilden das schriftliche Gedächtnis unserer Auseinandersetzung mit lebendigen Weinen und ihrer Entstehung. Hier finden tiefgehende Porträts wegweisender Winzerpersönlichkeiten ebenso ihren Platz wie fundierte Betrachtungen zu antiken Ausbaugefäßen oder den geologischen Besonderheiten markanter Steillagen. Es ist eine Sammlung für jene, die über den Glasrand hinausblicken und die handwerklichen Hintergründe der Weinkultur verstehen möchten.
I genitori pensano a come far stare tutta la famiglia in una stanza, i figli controllano i (costosi) voli per il ritorno a casa, le coppie comprano bei regali l'una per l'altra, gli amici decidono chi di loro ospiterà la cena (e la festa successiva). Oh, la stagione delle feste! Potrei sembrare un po' freddo, ma...
WRINT Bottles Podcast Package »Le Flo du Languedoc« Mercoledì 22 settembre 2021, a partire dalle 20.30, andrà in onda la 95a edizione del podcast live WRINT Bottles. Holger Klein e Christoph Raffelt condurranno questo programma di intrattenimento enologico unico nel suo genere, in cui potrete bere in diretta ed esprimere la vostra opinione via chat. Cosa si berrà...
Come fa un neozelandese cresciuto in Sudafrica a fondare un'azienda vinicola iconoclasta nel Roussillon? Non è esattamente una cosa da tutti i giorni, ma è così che è successo per Tom Lubbe del Domaine Matassa. Alla fine degli anni '90, Tom lavorava nell'unica azienda vinicola del Sudafrica che utilizzava la fermentazione spontanea e...
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