Die Notizen bilden das schriftliche Gedächtnis unserer Auseinandersetzung mit lebendigen Weinen und ihrer Entstehung. Hier finden tiefgehende Porträts wegweisender Winzerpersönlichkeiten ebenso ihren Platz wie fundierte Betrachtungen zu antiken Ausbaugefäßen oder den geologischen Besonderheiten markanter Steillagen. Es ist eine Sammlung für jene, die über den Glasrand hinausblicken und die handwerklichen Hintergründe der Weinkultur verstehen möchten.
Parents think about how to fit the whole family into one room.Children check (expensive) flights for the journey home.Couples buy nice presents for each other.Friends decide which of them will host the dinner (and the party afterwards). Ah, the Christmas season! I may sound a little cold-hearted now, but let...
WRINT Bottles Podcast Package »Le Flo du Languedoc« On Wednesday, 22 September 2021, there will be the 95th edition of the live podcast WRINT Bottles, starting at 8.30 pm. Holger Klein and Christoph Raffelt lead through the unique wine entertainment show, where you can drink live and express your opinion via chat. Drinking will be...
How does a New Zealander who grew up in South Africa end up founding an iconoclastic winery in Roussillon? It's not exactly commonplace, but that's how it all is with Tom Lubbe of Domaine Matassa. In the late 90s, Tom worked at the only winery in South Africa that used spontaneous fermentation and low...
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