Die Chronik eines Weinjahres findet ihren tiefsten Ausdruck in der gefüllten Flasche und erzählt von den spezifischen klimatischen Bedingungen, die das Handwerk im Weinberg maßgeblich prägten. Diese Berichte widmen sich den feinen Facetten neuer Veröffentlichungen renommierter Häuser, indem sie die Verbindung zwischen Witterung und sensorischem Profil von der Loire bis in die Steiermark präzise nachzeichnen. Es ist eine fundierte Begleitung, um die Nuancen zwischen den Jahren und die Entwicklung charakterstarker Weine besser zu verstehen.
In una classe a sé stante... Il Domaine Huet, situato a Vouvray sulla Loira, è una delle più importanti aziende vinicole di Francia. Fu fondato nel 1928, quando Victor Huet e sua moglie Anna-Constance scoprirono l'edificio mentre cercavano un nuovo posto dove vivere e lavorare. Acquistarono la casa...
La Südsteiermark ha recentemente goduto di alcune annate molto belle in termini di qualità, ma è probabile che il 2019 superi ancora una volta le annate precedenti. Se si guarda ai vini del 2017 e del 2018, si può avere l'impressione che questo risultato sia difficile da raggiungere con Tement, ma...
La vendemmia 2019 è la seconda annata eccezionale in Borgogna, e quindi anche nella Côte de Beaune, che ha chiaramente partecipato ai cambiamenti climatici globali. Non sono le prime, ma sono le annate con le modifiche più evidenti all'"estate in inverno", come...
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