Die Chronik eines Weinjahres findet ihren tiefsten Ausdruck in der gefüllten Flasche und erzählt von den spezifischen klimatischen Bedingungen, die das Handwerk im Weinberg maßgeblich prägten. Diese Berichte widmen sich den feinen Facetten neuer Veröffentlichungen renommierter Häuser, indem sie die Verbindung zwischen Witterung und sensorischem Profil von der Loire bis in die Steiermark präzise nachzeichnen. Es ist eine fundierte Begleitung, um die Nuancen zwischen den Jahren und die Entwicklung charakterstarker Weine besser zu verstehen.
Eine Klasse für sich … Die Domaine Huet, gelegen in Vouvray an der Loire, gehört zu den bedeutendsten Weingütern Frankreichs. Gegründet wurde sie 1928, als Victor Huet und seine Frau Anna-Constance das Gebäude damals auf der Suche nach einer neuen Bleibe und einer neuen Arbeitsmöglichkeit entdeckten. Sie erwarben das Haus…
Die Südsteiermark konnte sich in der letzten Zeit qualitativ über einige sehr schöne Jahrgänge freuen, doch 2019 dürfte die Jahre davor noch einmal toppen. Wenn man die Weine aus 2017 und 2018 Revue passieren lässt, kann man zwar den Eindruck bekommen, dass das bei Tement eigentlich schwer möglich ist, aber…
Mit dem 2019er folgt im Burgund und damit auch an der Côte de Beaune der zweite außergewöhnliche Jahrgang, der in der Summe aller Ereignisse deutlich an den globalen Klimaveränderungen teilhatte. Es sind zwar nicht die ersten, aber es sind Jahrgänge mit den offensichtlichsten Veränderungen zum „Sommer im Winter“, wie es…
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