Un elegante vino di cru della Stiria meridionale, che esprime in modo impressionante la versatilità aromatica dell'uva Muskateller in uno dei siti vigneti più rinomati della regione.
Giallo paglierino chiaro con delicati riflessi verdastri, limpido e brillante
Aroma
Intensamente profumato di rose fresche, fiori d'arancio e moscato; completato da note di pesca bianca, scorza di agrumi e un tocco di fiore di sambuco
Gusto
Vivace e fresco al palato, con acidità fine e un inconfondibile tono speziato di moscato; finale secco con piacevole persistenza ed eleganza floreale
Carattere
Aromaticamente espressivo e tuttavia raffinato – un tipico Muskateller stiriano con profondità di cru, che armonizza freschezza e spezie
Abbinamenti
Asparagi con salsa olandese, piatti asiatici con citronella, variazioni fresche di formaggio di capra
Da sapere
Provenienza dal cru Eichberg – uno dei migliori siti vigneti della Stiria meridionale; la classificazione DAC sottolinea l'origine tipica della regione; il Sattlerhof è tra le aziende vinicole leader della regione con una filosofia viticola coerentemente orientata alla qualità
Nota di degustazione
Carattere
L’Eichberg Muskateller DAC 2025 di Sattlerhof è un vino che vive dell’immediatezza della sua origine. Vinificato secco e caratterizzato da una freschezza vivace, incarna quello stile inconfondibile per il quale la Stiria Meridionale è conosciuta a livello internazionale: preciso, aromaticamente denso e tuttavia pervaso da un’elegante leggerezza che invita a riflettere ulteriormente.
Terroir & Origine
La Stiria Meridionale è una delle regioni vinicole più affascinanti dell’Europa centrale – un territorio di pendii ripidi e terrazzati, attraversato da venti freschi provenienti dall’Adriatico e benedetto da lunghi e soleggiati autunni. Il sito Eichberg rappresenta un terreno che imprime mineralità e tensione nel vino. L’interazione tra calore e notti fresche crea un’aromatica che unisce profondità e freschezza – un terroir che offre al Muskateller le condizioni ideali per sviluppare la sua complessità senza perdere la sua leggerezza.
Vitigno & Vinificazione
Il Muskateller è uno dei vitigni più antichi e aromaticamente caratteristici della Stiria. A differenza dei grandi e corposi vini bianchi, seduce attraverso una trasparenza floreale e una quasi meditativa immediatezza. Sattlerhof, una delle cantine più rinomate della Stiria Meridionale, punta su un affinamento delicato e preciso che preserva l’aromatica naturale del vitigno e pone il terroir in primo piano. Il sigillo DAC (Districtus Austriae Controllatus) garantisce la tipicità stilistica legata all’origine e la caratteristica della denominazione.
Abbinamenti Gastronomici
Un vino come questo richiede piatti che non coprano la sua vivacità aromatica. Asparagi con salsa olandese è un abbinamento classico e praticamente imbattibile. Allo stesso modo si sposa bene con piatti ispirati alla cucina asiatica – come Dim Sum o involtini estivi vietnamiti. Anche leggere variazioni di formaggio di capra, piatti ai fiori o un semplice risotto alle erbe lasciano risplendere il vino in tutta la sua eleganza aromatica.
IT 
DE 
EN 
FR 
