Chandon de Briailles
Les vins de Chandon de Briailles font partie des vins naturels exceptionnels de la Bourgogne.
François de Nicolayné en 1970, est aujourd'hui à la tête de l'équipe de la Commission européenne. Domaine Chandon de Briailles et incarne son renouveau entre modernité et respect de la tradition.
Propriété familiale depuis 1834, le domaine est situé à quatre kilomètres au nord de Beaune et compte 13,7 hectares sur les communes de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Aloxe Corton.
L'arrivée de François et de sa sœur Claude à Chandon de Briailles insuffle une nouvelle vie au domaine : depuis 2005, le Domaine est exploité en biodynamie et expimint une vinification sans soufre - extrêmement rare à ce niveau.ce duo complémentaire est motivé pour exprimer les spécificités de chaque parcelle année après année.