Trebbiano d’Abruzzo DOC Selezione Vecchie Vigne 2004

Info

Der Trebbiano d’Abruzzo für Emidio Pepes Export Linie wächst ebenso wie der Montepulciano in alten Pergola-Anlagen von über 40 Jahren und kommt undekantiert auf den Markt.

Farbe

Goldgelb mit orangenen Reflexen und seidenmatter Trübung.

Nase

Direkt nach dem Öffnen zeigen sich in der Nase des 2004 Trebbiano d’Abruzzo von Emidio Pepe distinktive Noten nach Nuss, Walnuss, grünen Mandeln und Popcorn. Gefolgt von leicht mostigen Noten nach gemaischten Äpfeln schweben darüber anfänglich deutliche Oxidationsnoten, die sich nach hinreichender Belüftung in den Gesamtauftritt eingliedern. Da die Weißweine von Emidio Pepe nicht im Weingut dekantiert wurden empfiehlt sich daher rechtzeitiges Öffnen und Belüften. Nach rund zwei Stunden strahlt der Wein und duftet nach Hefezopf mit Glasur, grünen Äpfeln, Kamillentee und frischem Salbei.

Mund

Der Gaumen spiegelt die Eindrücke der Nase erstaunlich deckungsgleich. Im Antrunk dominieren zunächst deutliche Nuss-Noten, Walnussschalen und Mandeln. Haptisch prägt ihn sein cremiger Schmelz, die Frucht zeigt sich erst nach etwas Zeit im Glas. Getrockneter Apfel, Orangeat und Salbei skizzieren eine aromatische Dreifaltigkeit während die ultrafeinen Gerbstoffe den Zungensaum konturieren. Die reife Säure ist gut eingebunden in den Gesamtauftritt, der mit sanft pulsierendem Nachhall ins lange Finish fließt.