Ein meisterhaft gefertigtes Kristallgefäß, das feinsten Weinen Raum zur vollkommenen Belüftung bietet.
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Inhalt
0,75 l · enthält Sulfite
Artikelnummer
9992320006
Im Glas
Farbe
Hauchdünnes, makellos klares mundgeblasenes Kristallglas von außergewöhnlicher Leichtigkeit.
Aroma
Ermöglicht eine optimale Sauerstoffzufuhr, wodurch sich vielschichtige Fruchtnuancen und komplexe Duftstrukturen zügig öffnen.
Geschmack
Bündelt das volle Potenzial des Weines und führt ihn für ein intensiveres Mundgefühl geschmeidig an den Gaumen.
Charakter
Hochelegant, funktional durchdacht und von einer schlichten Ästhetik, die edle Tropfen perfekt in Szene setzt.
Dazu
Exzellent geeignet zum Dekantieren von gehaltvollen Rotweinen sowie strukturierten, reifen Weißweinen.
Besonderheiten
Einzigartige Geometrie nach den Neigungswinkeln der Erde, in tradierter Handarbeit im Waldviertel mundgeblasen, überraschend robust und spülmaschinenfest.
Verkostungsnotiz
Charakter
Der Denk Art Dekanter Axium 11 961 ist kein Wein im klassischen Sinne, sondern das ultimative Instrument für den vollendeten Genuss. Entworfen aus der Expertise von Zalto und dem Weinhändler Hans Denk, zeichnet sich dieses Meisterstück durch seine hauchdünne, mundgeblasene Formgebung aus. Die Geometrie basiert auf den Neigungswinkeln der Erde (24, 48 und 72 Grad), was eine optimale Sauerstoffzufuhr ermöglicht. In der Hand wirkt der Dekanter federleicht, offenbart jedoch eine erstaunliche Widerstandsfähigkeit und Substanz, die edelsten Tropfen den perfekten Raum zur Entfaltung bietet.
Terroir & Herkunft
Die Wurzeln dieses Objekts liegen im niederösterreichischen Waldviertel, einer Region mit einer Jahrhunderte alten Glasbläsertradition. Hier verbindet das Familienunternehmen Zalto tradierte Handwerkskunst aus sechs Generationen mit zeitgemäßem Design. Das Terroir dieser Handwerkskunst ist die Stille der Wälder und das tiefe Verständnis für Form, Material und Funktion, das sich in jedem handgeprüften Unikat niederschlägt.
Rebsorte & Vinifikation
Als edles Zubehör dient der Axium der Veredelung unterschiedlichster Rebsorten. Ob gehaltvolle Rotweine oder strukturierte, reife Weißweine – die flache, breite Bauschung fördert die Zirkulation und bringt die vielschichtigen Facetten des Weins zur Geltung. Jedes Exemplar wird bleifrei von Hand mundgeblasen, einzeln kontrolliert und signiert. Trotz der filigranen Wandstärke von rund einem halben Millimeter erweist sich das Kristallglas als spülmaschinenfest und alltagstauglich.
Speiseempfehlungen
Als funktionales Gefäß inszeniert der Dekanter edle Tropfen zu anspruchsvollen Menüs. Er passt hervorragend zu Weinen, die zu geschmortem Rinderfilet, gebratener Entenbrust oder reifem Hartkäse serviert werden und vor dem Einschenken etwas Ruhe und Sauerstoff benötigen.
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