Côtes Du Rhône „Petit Ours“ rouge AOP 2023

Weinbeschreibung für Côtes Du Rhône „Petit Ours“ rouge AOP 2023 von Du Coulet

Farbe & Aussehen

Intensives, jugendliches Violettrot, das seine Dichte bis zum Glasrand behält – ein visuelles Versprechen von Konzentration und Frische.

Nase

Ausdrucksstark und vielschichtig: schwarze Johannisbeeren und Kirsche dominieren, begleitet von Schlehe und einer reizvollen Kräuternote der Provence. Darunter verbirgt sich eine feine Würzschicht aus weißem Pfeffer und Zedernholz – klassische Syrah-Aromatik mit südfranzösischem Charme.

Gaumen

Der Auftakt ist frisch und animierend, mit einer Fruchtfülle, die den Mund sofort erfüllt. Pure Saftigkeit trifft auf eine geschliffene Gerbstoffstruktur, die Tannine zeigen sich jung, aber bereits gut integriert. Die lebendige Säure hält die Frucht im Gleichgewicht – ein Wein, der Trinkfreude mit Substanz verbindet.

Abgang

Mittellang mit anhaltenden Beerennoten und einem Hauch von Provencekräutern, der zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Aus der nördlichen Rhône stammend, profitiert dieser Côtes du Rhône von der kühleren Lage, die der Syrah Frische und Eleganz verleiht. Das Weingut Du Coulet arbeitet mit Respekt für das Terroir und bringt authentische, geradlinige Weine hervor.

Rebsorte & Vinifikation

100% Syrah – die Traube zeigt sich hier in ihrer zugänglichen, fruchtbetonten Facette. Mit 13,5% Alkohol bleibt der Wein trinkfreudig und balanciert, ohne an Ausdruck einzubüßen.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu Mangoldroulade mit Perlgraupen, Zimt und Rosinen, aber auch zu gegrilltem Lammkotelett, Ratatouille, Rinderragout oder mediterranen Gemüsegratins. Die Kräuternoten harmonieren perfekt mit provenzalischer Küche.

Besonderheiten

Der „Petit Ours“ (kleiner Bär) ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie ein Einstiegswein aus der Rhône Anspruch mit Zugänglichkeit verbinden kann. Außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis – echter Trinkspaß ohne Kompromisse bei der Qualität.