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Clos Venturi (le clos) Blanc AOC 2021

27,87 

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Clos Venturi (le clos) Blanc AOC 2021

27,87 

  • 🎨 Farbe: Strahlendes Strohgelb mit leuchtend grünen Reflexen.
  • 👃 Aroman: Hedonistisch und ausladend mit Noten nach reifen Birnen, Cantaloupe Melone, wildem Fenchel, und Macchia.
  • 👅 Geschmack: Satt und saftig im Antrunk, sofort diszipliniert durch straffe Struktur, kristallin mit reifem Säurebogen.
  • 🎭 Charakter: Komplex und glockenklar am Gaumen, druckvoll mit gehobener Spannkraft und rasantem Trinkfluss.
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Gratinierte Artischockenböden, Salat mit Tomaten, Paprika und krossem Oktopus, krosser Schweinebauch mit wildem Fenchel.
  • Besonderheiten: Reinsortig aus 100% Vermentinu, vereint kontinentale Frische mit mediterraner Reife, aus Höhenlagen mit Sandstein, Basalt, Granit und blauem Schiefer.
Artikelnummer: 9910238043 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 29.09.2022, Copyright Sebastian Bordthäuser

Das Weingut Clos Venturi liegt im kleinen Örtchen Ponte Leccia in der Gemeinde   Morosaglia, rund 50 Kilometer südwestlich von der Hauptstadt Bastia. Die Weine von François Aquaviva, Jean-Marc und Manu Venturi verbinden auf einzigartige Weise kontinentale Frische mit mediterraner Reife, ermöglicht durch die außergewöhnlichen Höhenlagen der Weinberge auf Sandstein, Basalt, Granit und blauem Schiefer. Der 2021 Le Clos Blanc wird reinsortig aus 100% Vermentinu produziert.

Farbe

Strahlendes Strohgelb mit leuchtend grünen Reflexen.

Nase

In der Nase zeigt sich der 2021 Le Clos Blanc von Clos Venturi hedonistisch und ausladend mit satter reifer Frucht und mediterraner Kräuterwürze. Noten nach reifen pummeligen Birnen und Cantaloupe Melone werden ergänzt durch distinktiv würzige Noten nach wildem Fenchel und der Süße seines Pollens. Ein Zweig Ginster und etwas Macchia komplettieren das korsische Vergnügen.

Mund

Die satte saftige Frucht im Antrunk wird sofort diszipliniert durch die straffe Struktur des Weines. Gradlinig und nahezu kristallin fliesst er über den Gaumen, befeuert vom weit gespannten reifen Säurebogen. Komplex, glockenklar und anregend ist er am Gaumen druckvoll mit gehobener Spannkraft und rasantem Trinkfluss.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Gratinierte Artischockenböden
  • Salat von Tomaten, Paprika und krossem Oktopoden
  • Krosser Schweinebauch mit wildem Fenchel

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Clos Venturi

Land

Frankreich

Region

Korsika

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Domaine Vico, Route de Calvi , 20218 Ponte Leccia, France. Bio-Zertifikat: FR-BIO-01