Nana 2022

Weinbeschreibung für Nana 2022 von Attis Bodegas y Vinedos

In der windgepeitschten Küstenregion Rías Baixas, wo der Atlantik unerbittlich gegen die zerklüfteten Ufer Galiziens schlägt, kultiviert Attis Bodegas y Vinedos einen Albariño, der die maritime Seele dieser nordwestspanischen Landschaft verkörpert. Der Nana 2022 ist kein gewöhnlicher Vertreter dieser Rebsorte – er ist vielmehr eine Hommage an die traditionelle Weinbaukunst der Region, gepaart mit einem tiefen Verständnis für das Zusammenspiel von Terroir und Zeit.

Visueller Eindruck

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden, hellen Goldgelb mit brillanten Reflexen, die an die ersten Sonnenstrahlen erinnern, die morgens über den atlantischen Gewässern tanzen – klar, präzise und voller Versprechungen.

Nase

Die Aromatik entfaltet sich mit einer beeindruckenden Großzügigkeit, die sofort die Sinne gefangen nimmt. Reife Williams-Birnen mit einer cremigen Textur bilden das aromatische Fundament, begleitet von tropischen Noten von Ananas und dem saftigen Duft von Pfirsich und Nektarine. Die Zitrusdimension offenbart sich durch Nuancen reifer Orangen. Dahinter weben sich komplexere Aromen von gebuttertem, leicht salzigem Popcorn und sanft angerösteten Haselnüssen, während jodige Akzente subtil die maritime Herkunft des Weins bezeugen – als hätte man einen Moment die salzige Meeresbrise eingefangen.

Gaumen

Am Gaumen bestätigt der Nana seinen opulenten Charakter mit einer bemerkenswerten Saftigkeit und Fülle. Die Fruchtkomponenten entfalten sich in einer großzügigen Symphonie, während die lange Hefelagerung mit regelmäßiger Battonage eine cremige Textur verleiht, die den Wein strukturiert und ihm Tiefe gibt. Mineralische Noten von Feuerstein verflechten sich mit subtilen Holzeindrücken der französischen Eichenfässer, während Orangenöl und jodige Anklänge die Komplexität weiter steigern. Der Wein bewegt sich mit einer fast burgundischen Eleganz, erinnert in Momenten an einen Condrieu aus dem nördlichen Rhônetal, behält aber stets seine unverkennbare galizische Identität bei – kraftvoll, vielschichtig und doch von einer präzisen Säurestruktur getragen, die ihm Frische und Länge verleiht.

Allgemeine Informationen

Der Nana entstammt der Subzone Val do Salnés, oft als das „Ursprungsgebiet“ des Albariño betrachtet. Die Trauben wachsen in den ältesten Pergola-Weingärten der Familie – eine traditionelle Erziehungsform, die die Reben vor der atlantischen Feuchtigkeit schützt und optimale Reife ermöglicht. Die granitreichen Böden mit sandig-lehmigen Anteilen und die nordwestliche Ausrichtung der Weinberge verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische.

Die handwerkliche Vinifikation spiegelt das Qualitätsstreben des Weinguts wider: Nach sorgfältiger Handlese und schonender Pressung vergärt der Most spontan mit natürlichen Hefen in 225- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die anschließende 12-monatige Reifung auf der Hefe mit regelmäßiger Battonage verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Textur und Komplexität, ohne die sortentypische Frische zu beeinträchtigen.

Speiseempfehlungen

Dieser ausdrucksstarke Albariño verlangt nach Gerichten, die seiner Komplexität gerecht werden. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Wolfsbarsch in Meersalzkruste, Hummerbisque oder Jakobsmuscheln mit Zitrusbutter. Auch zu reichhaltigem Meeresfrüchteeintopf mit Safran oder Pulpo a la Gallega – dem traditionellen galizischen Oktopusgericht mit Paprika und Olivenöl – entfaltet er sein volles Potenzial. Die cremige Textur des Weins macht ihn zudem zum idealen Begleiter von Weichkäse mit mittlerer Reife.