Spätburgunder vom Löss 2023

Weinbeschreibung für Spätburgunder vom Löss 2023 von Franz Keller

Charakter

Der Spätburgunder vom Löss 2023 repräsentiert Franz Kellers Philosophie, transparente, terroirgeprägte Burgunderweine zu erzeugen. Die Bezeichnung „vom Löss“ verweist auf jene fruchtbaren, kalkhaltigen Lössböden am Kaiserstuhl, die dem Pinot Noir eine besondere Finesse und Zugänglichkeit verleihen – im Gegensatz zu den kraftvolleren Weinen von vulkanischen Standorten.

Mit moderaten 13,0% Alkohol und trockener Stilistik zeigt sich hier ein Wein, der Eleganz vor Opulenz stellt. Franz Keller, dessen Familie seit Generationen im Kaiserstuhl verwurzelt ist, versteht es, die natürliche Fruchtigkeit des Spätburgunders mit burgundischer Zurückhaltung zu verbinden.

Terroir und Herkunft

Der Kaiserstuhl in Baden gilt als eine der wärmsten Weinregionen Deutschlands und bietet ideale Bedingungen für Pinot Noir. Die Lössböden – feinkörnige, windabgelagerte Sedimente – speichern Wärme und Feuchtigkeit optimal, fördern die Wurzelentwicklung und verleihen den Weinen eine charakteristische Geschmeidigkeit und mineralische Frische.

Franz Keller bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien. Die Weine aus dem Hause Keller zeichnen sich durch handwerkliche Präzision aus, wobei der Jahrgang 2023 als kühl und spät gilt – ideal für aromatische Finesse und lebendige Säurestruktur.

Allgemeine Informationen

Als Einstiegswein in die Spätburgunder-Kollektion von Franz Keller bietet dieser Wein authentischen Zugang zur badischen Pinot-Noir-Kultur. Er verkörpert jene unkomplizierte Eleganz, die deutsche Burgunderweine zunehmend auszeichnet: fruchtbetont, aber nicht marmeladig, strukturiert, aber nicht schwer.

Der Jahrgang 2023 verspricht frische, klare Weine mit lebendiger Säure – perfekt für einen Spätburgunder, der Trinkfreude und Terroir-Ausdruck verbindet.

Speiseempfehlungen

Dieser Spätburgunder vom Löss ist ein vielseitiger Essensbegleiter: hervorragend zu Pilzgerichten, gebratenem Geflügel, Kalbfleisch oder cremigen Käsesorten. Seine moderate Struktur macht ihn auch solo genießbar – ein Wein für den Alltag mit Anspruch.