Roero Arneis DOCG 2023

Weinbeschreibung für Roero Arneis DOCG 2023 von Vietti

Farbe & Aussehen

Brillantes, helles Strohgelb mit lebendigen silbrigen Reflexen, die das Licht elegant einfangen und auf die Frische des Jahrgangs hindeuten.

Nase

Ein fesselndes aromatisches Profil, das sofort Aufmerksamkeit erregt. Wilde Minze und Brennnessel eröffnen das Bouquet, gefolgt von präzisen Noten von Limette und Pink Grapefruit. Die Fruchtkomponenten von reifer Birne werden durch feine Kräuternuancen von Fenchelkraut und Anis ergänzt – eine klassische, aber keineswegs gewöhnliche Interpretation der Arneis-Traube.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der wahre Charakter des Terroirs: präzise Mineralität und ein feiner Gripp, der dem Wein Struktur verleiht. Die Säure ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Länge. Der Abgang ist sauber, mit anhaltenden Noten von Zitrusfrüchten und subtilen Kräutern. Die Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität ist beeindruckend und zeugt von handwerklichem Können.

Allgemeine Informationen

Vietti’s Roero Arneis stammt von durchschnittlich 25 Jahre alten Reben, die auf den kalkhaltigen Mergelböden von Santo Stefano Roero wurzeln. Die Kombination aus Muschelkalk, Ton und Sand verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität. Die Handlese und schonende Verarbeitung mit Kaltmazeration über Nacht und anschließender Vergärung bei niedrigen Temperaturen bewahren die sortentypischen Aromen. Der Ausbau auf der Hefe im Edelstahl, ohne biologischen Säureabbau, unterstreicht die Frische dieses Weins.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche. Hervorragend zu Wildkräuter-Salat mit Ei und gebratenen Pfifferlingen, klassischem Vitello Tonnato oder Dorade mit Zitronen, Orangen und Basilikum. Die Mineralität und Frische machen ihn auch zum idealen Partner für Meeresfrüchte und leichte Pastagerichte.

Besonderheiten

Der 2023er Jahrgang zeigt exemplarisch, warum Arneis als „kleines Juwel“ des Piemonts gilt. Vietti, bekannt für ihre herausragenden Barolo und Barbaresco, beweist mit diesem Wein ihr Können auch bei Weißweinen. Ein Wein, der trotz seiner unmittelbaren Zugänglichkeit Entwicklungspotenzial für 2-3 Jahre besitzt – sofern man der Versuchung widerstehen kann, ihn sofort zu genießen. Eine Referenz für die Rebsorte und die Region.