Riesling Ölberg GG 2018 Kühling-Gillot

43,64 

Enthält 19% MwSt.
(58,19  / 1000 ml)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
Riesling Ölberg GG 2018 Kühling-Gillot

43,64 

Artikelnummer: 9912021028 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 02.09.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Helles Strohgelb, strahlend und klar.

Nase

Der 2018 Ölberg von Kühling-Gillot erinnert an reife Orangen, davon die Schalen und das Öl sowie vollreife Cedro-Zitronen. Dazu kommen Kräuternoten und gestoßene Austernschalen und avisieren einen freudvollen mineralischen Trunk mit fülliger Frucht und ordentlichem Bass. Verkostet auf der GG Vorpremiere in Wiesbaden sind alle Notizen stets Skizzen, die jedoch gute Aussichten attestieren.

Mund

Im Antrunk zitrisch herb mit aparter Bitternote nach Grapefruit zeigt er sich reif ohne zu sehr in die Breite zu gehen. Mit leicht öliger Viskosität ist er am Gaumen kernig mit festem Gerbstoffgerüst und konturierendem Holz. Die Säure fungiert als Architekt des Weines und führt ihn ins salzig-kühle Finish mit mineralisch-zitrischem Nachhall.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Salat von Pomelo mit Chili und Bananenblüte Vietnamesische Art (vegetarisch)
    (Salate, Obst & Nüsse, Südfrüchte)
  • Garnelen mit Zitronengras gebraten
    (Meeresfrüchte, Shrimps & Garnelen)
  • Stubenküken mit Oliven und Kräutern aus dem Ofen
    (Geflügel)

weingut

Weingut

Kühling-Gillot

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

7,5 g/l

Trinktemperatur

12°

Parker Punkte

93

Hersteller

Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Riesling Ölberg GG 2018 Kühling-Gillot

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.