Zum Inhalt springen

Riesling Marienburg Grosse Lage „Felsterrasse“ 2020

109,00 €

(145,33 € / 1000 ml)
Inkl. MwSt. wo zutreffend

Nicht vorrätig

Der 2020er ist ausverkauft – der 2021er ist lieferbar.
Jahrgang 2021 ansehen →

  • 🍇 Farbe: Mittleres Strohgelb, strahlend und einladend.
  • 🌺 Aroma: Subtil und kühl mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Kernobst, Reineclauden, Wachs und einem Hauch von Rauch.
  • 🍷 Geschmack: Große Tiefe mit Präzision, Saftigkeit und Schmelz. Ein Obstgarten mit knackigen Früchten und einer durchdringenden Salzigkeit sowie lebendiger Mineralität.
  • 🎭 Charakter: Fest gewirkt und leuchtend mit unterschwelliger Kraft und pulsierender Spannung. Ein blutjunges Großes Gewächs, das sich mit Zeit entwickelt.
  • 🍽️ Speiseempfehlung: Schellfisch mit Gurkenemulsion, Zander-Roulade in Spinatblättern, Weißer Spargel mit Ponzu-Nussbutter.
  • ✨ Besonderheiten: Von alten Reben in der Pündericher Marienburg. Spontan vergoren und zwei Jahre im großen Fuder gereift, bietet es Schieferwürze und faszinierende Mineralität.
Artikelnummer: 9912014223 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 28.05.2022, Copyright Christoph Raffelt

Informationen zum Wein

Dieser Wein stammt von mehr als 90 Jahre alten Riesling-Reben in klassischer Einzelstock-Erziehung aus der Pündericher Marienburg Falkenlay Felsterrasse. Die exponierte Lage ist geprägt von grauem Schiefer. Sie gilt als Clemens Buschs Lieblingsparzelle. Die Trauben werden als Ganztrauben nach kurzer Maischestandzeit langsam gepresst. Die Weine von Clemens Busch werden alle spontan und langsam vergoren und reifen zumindest zwei Jahre lang im großen Fuder.

Farbe

mittleres Strohgelb

Nase

In der Nase vermutet man bei Clemens Buschs Riesling Marienburg „Felsterrasse“ 2020 einen subtilen und kühlen Wein, der sich pur, hell, mineralisch und mit einer gehörigen unterschwelligen Kraft präsentieren dürfte. Alles wirkt fest gewirkt, dabei leuchtend in der Aromatik von Zitrusfrüchten, grünem Kernobst, Reineclauden, Stein und Kräutern, etwas Wachs und Lanolin, einem Hauch von Birnen-Sahnecrème und Rauch.

Gaumen

Am Gaumen begeistert dieses Große Gewächs mit großer Tiefe und Präzision, Saftigkeit und Schmelz, einem ganzen Obstgarten an knackigen Früchten, Gewürzen und Kräutern, etwas Weißen Johannisbeeren und viel Schieferwürze. Man findet jetzt schon eine durchdringende Salzigkeit und eine pulsierende Mineralität, die zusammen mit der Säure für viel Spannung sorgt. Trotzdem wird hier noch auf Sicht gefahren, das GG ist noch blutjung und hat die große Zeit erst noch vor sich. Doch mit einer Karaffe und etwas Zeit kann man sich der Faszination des Weines auch jetzt schon kaum entziehen.

Speiseempfehlungen von Christoph Raffelt

  • Schellfisch mit Gurkenemulsion und Gelbe-Bete-Nudeln
  • Zander-Roulade in Spinatblättern mit Riesling-Beurre blanc
  • Weißer Spargel mit Ponzu-Nussbutter und Wildkräutern

Steckbrief

Winzer

Clemens Busch

Land

Deutschland

Region

Mosel

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

13,0% Vol.

Restsüße

Allergene

Enthält Sulfite

Hersteller

Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany

Farbe

Typ

Vollständige Produktbezeichnung

Clemens Busch Riesling Marienburg Grosse Lage "Felsterrasse" 2020

de_DEDE