Riesling L’Épicentre Schlossberg 2008 1500ml

268,09 

Inkl. MwSt.
(178,73  / 1000 ml)
zzgl. Versand

„Die Nase des 2008er Riesling lEpicentre verführt mit einer unwahrscheinlichen Klarheit und Präzision.“: , Die honigartige Süße und die kandierten Zitrusfrüchte werden von einer überaus intensiven und vibrierenden Säure begleitet.

Riesling L’Épicentre Schlossberg 2008 1500ml

268,09 

Artikelnummer: 9950301046 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 15.12.2012, Copyright Christina Hilker

Farbe

Funkelndes Goldgelb.

Nase

Die Nase des 2008er Riesling l’Epicentre verführt mit einer unwahrscheinlichen Klarheit und Präzision. Neben süßen Zitrusfrüchten, Limette, grünem Apfel und Mandarine strömen Aromen von Ingwer, Holunderblüte, Anis und Koriander in die Nase. Alles wird von dem eindringlichen Duft nach gemahlenen Steinen begleitet, die salzige Mineralität strömt in die Nase wie Meeresluft.

Gaumen

Präzise und intensiv zeigt sich der 2008er Riesling l’Epicentre auch auf der Zunge. Die honigartige Süße und die kandierten Zitrusfrüchte werden von einer überaus intensiven und vibrierenden Säure begleitet. Noch deutlicher als in 2007 kommt der Eisweincharakter dieser süßen Offenbarung zum Vorschein

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Tarte Tatin vom Apfel mit Vanilleeis
  • Gratinierte Zitrusfrüchte mit Sabayone vom „L’Epicentre“
  • Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Mandelbrioche

weingut
Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

8% Vol.

Restsüße

■■■■■

Allergene

enthält Schwefel

Säure

9,9 g/l

Parker Punkte

93

Hersteller

Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France