Riesling “Ganz Horn” Im Sonnenschein GG 2016

Helles Goldgelb, leuchtend und klar.

Der Ganz Horn im Sonnenschein zeigt sich auch in der Jugend bereits redselig und offenherzig in der Aromatik. Zitrusnoten von Zesten bis Orangenblüte decken das Spektrum ab und werden von reifen Aprikosen ergänzt. Kräuterwürzige Noten nach Verveine und Lorbeer konturieren die Nase mit feinherben Noten, nasse Tafelkreide und Kieselsteine künden von mineralischer Tiefgründigkeit.

Fokussiert, gradlinig und straff zeigt sich der 2016 Ganzhorn im Sonnenschein von Ökonomierat Rebholz im Antrunk. Keine vordergründige Frucht heischt hier um Aufmerksamkeit, es geht alles sehr aufgeräumt von statten. Die Zitrusnoten der Nase spiegeln sich am Gaumen und geben ihm in Kombination mit der reifen Säure enorme Länge. In der Gaumenmitte baut er rasch enormen Druck auf und legt so trotz seiner trügerischen Finesse die Karten auf den Tisch Hier ist substantieller Wein mit Zukunft im Kelch, der jetzt mindestens einen Tag karaffiert, besser jedoch für mindestens fünf Jahre in den Keller gehört.