Probierpaket Thomas Morey Lagenpaket 1 Chassagne-Montrachet 1er Cru 2019 – Probierpaket

Die vier Chassagne-Montrachet des 1er-Cru-Lagenpakets 1 zeigen so etwas wie das Yin und das Yang von Chassagne-Montrachet. Les Macherelles und Les Chenevottes sind Premier Cru auf der nördlichen Seite des Ortes, kurz vor Saint-Aubin mit dunklem Lehm und eisenhaltigen Böden. Les Baudins und Les Embrazées dagegen liegen südlich kurz vor Santenay am Bois de Chassagne mit eher hellen Böden und viel Mergel. Es sind sehr klare, sehr präzise Interpretationen unterschiedlicher und doch auch verwandter Climats.