L d’Or AOP 2020

Überblick zum Wein
Eingebettet im Dorf Vallet entdeckt man diese Melon de Bourgogne-Reben. Im Jahr 1984 etabliert, konnten die Reben auf der anmutigen Mischung aus Granit- und Gneis-Muttergestein Wurzeln schlagen. Dieser reizvolle Weinberg, ein historisches Prunkstück der Familie Luneau, formt eine natürliche Grenze zwischen zwei idyllischen Dörfern und einen charmanten Flusslauf. Er fügt sich nahtlos in die lokale Szenerie Vallets ein, wo er die Spitze eines Hügels einnimmt. Die zarte Geneigung dieses 500 Meter breiten Granitstreifens führt bescheiden zum Gneis des Dorfes Le Landreau hinunter.

Farbgebung/Ausstrahlung
Er erstrahlt in einem sanften Goldgelb, durchzogen mit markanten grünen Reflexen.

Aroma
Nie abgehoben, sondern immer frisch und charmant präsentiert sich der L d’Or Muscadet Sèvre & Maine aus dem Jahr 2020. Ein Bouquet von Zitrusfrucht, Zitronenschale und -gras, sowie weißem Pfirsich und Apfel verleihen ihm einen eigenwilligen Charakter, der durch subtile Hefenoten und Mandel abgerundet wird. Ein Hauch Anis vervollständigt dieses exquisite Zusammenspiel.

Geschmack
Der Gaumen wird durch eine fruchtige Würze verzaubert, die ihre Ursprünge im Granit ihrer Heimat findet. Erfrischend, äußerst nuanciert und mit hochanregendem Reifepotential ausgestattet, ist dieser Wein ein sinnlicher und mineralischer Genuss. Dieser Wein fängt die Essenz der traditionellen französischen Küche auf und spannt dabei einen Bogen bis zu den verwöhnten Gaumen seiner Betrachter.

Begleitlebensmittel-Vorschläge
Probiert diesen außergewöhnlichen Wein zu würzigen Rübchen-Tortillas mit pastinakenbasiertem Dip und Pancetta. Oder ein Artischocken-Tatar, garniert mit Cantaloupe und einem Hauch frischer Minze. Auch nachdenkenswert ist ein prächtiger Meeresfrüchte-Turm, begleitet von knusprigem Baguette.