Ried Altenberg Jois Leithaberg DAC 2022

Descrizione del vino Ried Altenberg Jois Leithaberg DAC 2022 di Nittnaus Anita & Hans

Colore & Aspetto

Un impressionante rosso violaceo denso, che tradisce la sua giovinezza e concentrazione – intenso nel colore fino al bordo, una promessa visiva di ciò che segue.

Naso

Un’esplosione aromatica che mostra l’intera gamma del Blaufränkisch: more, bacche di sambuco e ribes nero si fondono con note floreali di fiori di sambuco, edera e petali di rosa. Accenti speziati di cannella e anice incontrano componenti terrose – cuoio, fumo di legno e tabacco – che già ora annunciano la profondità e il notevole potenziale di invecchiamento di questo vino.

Palato

Qui si rivela la maestria: succoso e generoso, con elegante precisione. La struttura tannica è levigata e perfettamente integrata, l‘acidità vivace e strutturante. Il frutto esplosivo è sostenuto da una mineralità compatta e da sfumature salate – la firma dei terreni calcarei dei Monti Leitha. Il sorso è straordinario, ogni assaggio un invito al prossimo.

Finale

Lungo, speziato e caratterizzato da frutta persistente, con una fine tensione minerale che rinfresca il palato e ne richiede ancora.

Terroir & Provenienza

La Ried Altenberg a Jois è considerata una posizione privilegiata del Leithaberg. Le viti, in media 30 anni di età, affondano le radici nei caratteristici terreni calcarei sui pendii dei Monti Leitha – un terroir che conferisce al Blaufränkisch struttura, mineralità ed eleganza.

Vitigno & Vinificazione

Blaufränkisch raccolto a mano, fermentato spontaneamente in legno e affinato per 22 mesi sui lieviti in botti da 500 litri. Questa vinificazione attenta conferisce al vino complessità e texture, senza coprire il frutto caratteristico della varietà.

Abbinamenti Gastronomici

Un compagno versatile per sella di capriolo con mirtilli rossi, coda di bue brasata, terrina di selvaggina o formaggio d’alpeggio stagionato. Anche con carré d’agnello con crosta di erbe o petto d’anatra con salsa di ciliegie è un’ottima scelta.

Particolarità

Un esempio esemplare di Blaufränkisch moderno e preciso dal Leithaberg – con enorme potenziale di invecchiamento, ma già ora accessibile e affascinante. Nittnaus dimostra ancora una volta la sua maestria nel trattamento di questo grande vitigno austriaco.