IT 
DE 
EN 
FR Una cantina, due vitigni. La microazienda dispone di soli tre ettari di terreno e coltiva Frappato e Nero d'Avola. Manenti è e vive la denominazione Cerasuolo di Vittoria. Manenti esiste qui nel ragusano fin dalla fondazione dell'unica DOCG della Sicilia, la più alta denominazione di origine dei vini italiani. I valori dell'azienda possono essere riassunti in due parole: Onestà e sincerità. Questo è ciò che si vuole esprimere con ogni singola bottiglia.
Ci sono solo tre vini. Uno ciascuno dei due vitigni e con il Cerasuolo a cuvée. A causa dei terreni sabbiosi del sud-est della Sicilia e dell'alto livello di competizione nel vigneto, le viti sono costrette a radicare in profondità. I risultati dei loro sforzi sono sapori densi e acidità naturale con rese basse. Cercherete invano una maturazione eccessiva. Sorprendente è il Finezza e leggerezza nei vini, considerando il clima caldo e secco.
L'eleganza e la salubrità sono le priorità assolute.
Al momento nessun vino di Manenti è disponibile.
Scopri i vini di SiciliaPresto di nuovo disponibile?
Lasciaci il tuo indirizzo e-mail e ti avviseremo appena qui saranno di nuovo disponibili dei vini.
Ti abbiamo inviato un’e-mail. Conferma l’iscrizione con il link che contiene; solo allora ti scriveremo. Controlla anche la cartella spam.
Mehr über Manenti
Ehrlichkeit steht für das Handwerk. Tag für Tag leisten die Winzer ihren Beitrag mit Schere, Muskeln und purer Handarbeit. Die Reben sind in der Alberello-Erziehung dicht gepflanzt, also kleinen Bäumchen ähnelnden Rebstöcken.
Il Aufrichtigkeit findet in Verbundenheit zu Heimat und Traditionen ihren Ausdruck.
Maschinelle Bearbeitung ist bei Manenti nicht möglich. Der natürliche Weinbau ohne künstliche Zusätze auf Basis der autochthonen Rebsorten setzt ein klares Profil.
Il tuo Frappato ist feinduftig, hellrot in der Farbe und strotzt vor Energie. Die Frische ist betörend und der Wein steht förmlich im Saft. Der Nero d'Avola kommt würziger daher, lebt vom Druck und seiner dunklen Frucht. Der Cerasuolio di Vittoria ist die Quintessenz, das Ying und Yang, dieser beiden.
Als neues Mitglied des Konsortiums I Vigneri profitiert Manenti nun auch vom Wissen des Starönologen der Insel, Salvo Foti. I Vigneri hat sich auf die Fahne geschrieben, die Traditionen und Werte des Etna und seiner Weine zu bewahren und auszubauen. Mittlerweile hat sich das Konsortium auch auf die Inselgruppen rund um Sizilien, wie die liparischen Inseln, Pantelleria und eben auch die Gegend um Vittoria ausgeweitet.
Geschrieben am 23.12.2020, Copyright Marian Henß und Lebendige Weine