Forgeurac

Le miracle du pinot noir allemand continue ! Le site Micro-vinerie Forgeurac est situé dans le Weinniemandsland à St. Leon-Rot entre Heidelberg et Karlsruhe. Les vignobles du Bühlertal, du Kraichgau, du Markgräflerland et du Weinsberg, répartis dans tout le sud-ouest de l'Allemagne, sont aussi accidentés que la région de production du Bade. Les vins sont mis en bouteille sous la dénomination Badischer ou Pfälzer Landwein. Actuellement, les rouges sont produits à Baden et les blancs dans le Palatinat, qui sont achetés à des vignerons amis en qualité biologique.

Bio-Dyno-Géologie

Uwe Lange et Marco Pfliehinger sont à l'origine de ce projet. Tous deux ont passé beaucoup de temps en Bourgogne. Uwe est un spécialiste de la biodynamie et était sur la route en tant qu'inspecteur pour Demeter. Marco est plutôt le géologue des deux. Toujours avec la référence de la Bourgogne en tête, le duo est à la recherche de terroirs intéressants, qu'ils veulent amener sans fard dans la bouteille.

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