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Sulzfelder Chardonnay trocken 2022

18,00 

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Sulzfelder Chardonnay trocken 2022

18,00 

  • 🎨 Farbe: Funkelndes Goldgelb
  • 👃 Aroma: Saftige exotische Aromen von Limette, Orange, Mango, Sternfrucht, Anis- und Mandelnoten, Duft von frisch gebackener Brioche
  • 👅 Geschmack: Animierender, fruchtbetonter Charakter, anregende Säure perfekt eingebettet, Nachhall von Mineralität
  • 🎭 Charakter: Spontangärung, Ausbau im großen Holzfass
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Rucola-Chicorée-Salat mit Pfirsichen, Zitronengrassüppchen mit Garnelen, Lachs mit Grünspargel und Orangen
  • Besonderheiten: Markante steinige Mineralität sowohl in der Nase als auch am Gaumen, garantiertes Trinkvergnügen und vielseitiger Speisenbegleiter
Artikelnummer: 9912016147 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 13.06.2023, Copyright Christina Hilker

Info

Spontangärung, Ausbau im großen Holzfass.

Farbe

Funkelndes Goldgelb

Nase

Der 2022er Sulzfelder Chardonnay präsentiert sich saftig mit exotischen Aromen, die an Limette, Orange, Mango und Sternfrucht erinnern. Begleitet wird das Ganze von feinen Anis- und Mandelnoten und dem Duft von frisch gebackener Brioche. Wunderschön eingefasst ist das Ganze in eine markante und steinige Mineralität.

Gaumen

Am Gaumen wirkt dieser überaus animierende Chardonnay saftig und fruchtbetont, seine anregende Säure ist wunderschön in den Fruchtschmelz eingebettet und macht Lust auf jeden weiteren Schluck. Der Nachhall hinterlässt Mineralität, die man auch schon in der Nase deutlich wahrgenommen hat. Trinkvergnügen pur und ein wunderbarer Speisenbegleiter.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Rucola-Chicorée-Salat mit Pfirsichen vom Rost
  • Zitronengrassüppchen mit Garnelen und Reisbällchen
  • Lachs mit gegrilltem Grünspargel, Orangen und Kichererbsen

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Luckert – Zehnthof

Land

Deutschland

Region

Franken

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

5,2 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Weingut Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039